Дети и отцы    

Рецепты блюд для малышей от 1 годика и для кормящих мамочек

707c5723

1) Гречневый супчик с фрикадельками
Фарш говяжий – 100г
Лук, морковь – по четвертинке
Картофель – 1шт
Греча – 2ст.л.

Овощи очистить: картофель и лукнарезать мелким кубиком, морковь натереть на мелкой терке; гречу хорошо промыть и высушить на сковороде. Фарш, немного моркови и лука пробить блендером, сформировать фрикадельки, опустить их в кипящую воду(0.7л), довести до кипения, положить остатки моркови и лука, варить минут 15, затем добавить картофель и гречу, чуть посолить и варить еще минут 20 (время указано после закипания!). При подаче фрикадельки и картофель слегка помять( если детки плохо жуют). Приятного аппетита!

2) Супчик с индейкой и макаронными изделиями
Ингредиенты на двойную детскую порцию:

Филе индейки – 100г
Картофель – 1шт – очистить, нарезать маленьким кубиком
Морковь – 1/4шт.- очистить, натереть на мелкой терке
Лук – 1/4шт – очистить, мелко нарезать
Макаронные изделия(у меня звездочки) – 2ст.л.
Соль
Филе индейки промыть, залить холодной водой(0.7л), довести до кипения, положить лук и морковь, варить минут 20, затем добавить картофель и за 10минут до окончания варки звездочки, чуть посолить(зелень по желанию). При подаче картофель немного помять(если малыш плохо жует). Приятного аппетита!

3) Куриный супчик с кукурузной крупой
Количество ингредиентов на 2 детские порции, если готовить на всех членов семьи – пропорции увеличивать!

Кур. филе – 100г
Картофель – 1шт. – очистить, нарезать мелким кубиком
Морковь – 1/3шт. – очистить, натереть на мелкой терке
Лук – 1/3шт. – очистить, мелко нарезать
Кукурузная крупа мелкого помола – 3ст.л. – хорошо промыть
Соль

Куриное филе хорошо промыть, залить водой(0.6л), довести до кипения, слить, снова залить водой, снова довести до кипения, положить морковь и лук и варить 20минут, затем положить картофель и крупу и варить еще 20минут, чуть посолить. При подаче кур. филе мелко-мелко нарезать и если малыш еще не умеет жевать – картофель помять вилкой. Приятного аппетита!

4) Рисовая запеканка с грушей
Ингредиенты на детскую порцию, форма для выпечки диаметром 14см. При желании готовить на целую семью, количество продуктов увеличивать!

Молоко – 220мл
Рис круглозерный – 3ст.л.
Желток – 1шт.
Сахар, соль – по вкусу
Груша – 1/4шт.

Сварить вязкую рисовую кашу, для этого: в кипящее молоко положить промытый рис и варить минут 15-20( после закипания), охладить, добавить желток, сахар, соль и грушу, очищенную и порезанную маленьким кубиком – все перемешать и выложить в форму для запекания, смазанную сливочным маслом и присыпанную панировачными сухарями; поставить в духовку разогретую до 170градусов на 30минут. Готовую запеканку немного охладить и нарезать на порционные кусочки, при подаче полить растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита!

5) Гречнево – мясные фрикадельки
Греча отварная – 80г
Телятина ( говядина, курица, нежирная свинина) отварная – 100г
Сметана – 1ч.л.
Желток – 1шт.
Слив. масло – 1ч.л.

Все ингредиенты пробить блендером до однородной массы, скатать фрикадельки, уложить их в форму для запекания, смазать сверху сметаной, налить немного воды и поставить в духовку 200 градусов, запекать 15-20 минут. Готовые фрикадельки охладить, при подаче полить немного слив. маслом. Приятного аппетита!

6) Фрикадельки из индейки с овощами на пару
Филе индейки – 100г
Лук, морковь – по 1/4шт.
Цветная капуста(замороженная) – 2 соцветия
Сметана – 1ч.л.
Манка – 1/3ч.л.

Овощи очистить: морковь натереть на мелкой терке, лук мелко порезать, цветную капусту припустить в кипящей воде(2-3минуты). Все ингредиенты соединить в чаше блендера и пробить до однородной консистенции, чуть посолить. Затем массу разделить на одинаковые шарики и сформировать фрикадельки, уложить их на решетку пароварки и готовить 30-40минут. Подавать с любым овощным пюре или крупяным гарниром. Приятного аппетита!

7) Нежная рыбная запеканка
Я готовлю маленькую детскую порцию, выпекаю в форме диаметром 14см, по высоте получается где-то 2см. Если есть желание приготовить на всю семью количество продуктов увеличивать!

Филе трески – 80г
Морковь, лук – по четвертинке
Сметана – 2ч.л.
Манка – 1/3ч.л.
Яйцо – 1шт.

Рыбку промыть, морковь очистить – натереть на мелкой терке, лук очистить – мелко порезать – все сложить в чашу для блендера и измельчить. Яйцо, сметану, манку смешать и добавить к рыбному фаршу, положить немного рубленной петрушки,чуть посолить – все хорошо перемешать. Массу выложить в форму для запекания, смазанную раст. маслом и присыпанную манкой или панировачными сухарями и поставить в разогретую до 190градусов духовку на 30 минут. Запеканку охладить до комнатной температуры и нарезать на порционные кусочки. При подаче можно полить немного сливочным маслом. Приятного аппетита!

8) Морковно – яблочная запеканка с творогом
Ингредиенты указаны на детскую порцию! Форма для выпечки у меня диаметром 14см, запеканка получается высотой 2см. Если есть желание готовить на всю семью количество продуктов увеличивать!!!

Яблоко – 1/2шт.
Морковь – 1/3 шт.
Молоко – 1ст
Манка – 1ч.л.
Сметана – 2ст.л.
Сахар – 1ч.л.

Яблоки, морковь очистить и порезать средним кубиком. В кипящее молоко положить морковь, проварить минут 10, затем положить яблоки и еще поварить минут5(яблочная кислота даст молоку свернутся и образуется творог), затем фрукты с творогом откинуть на дуршлаг, охладить, сложить в чашу для блендера, добавить сахар и измельчить, далее во фруктово-творожную массу положить сметану, манку и яйцо и хорошо перемешать. Форму для запекания смазать слив. маслом и присыпать манкой, выложить в нее массу и поставить в разогретую духовку до160 градусов – выпекать 25-30минут. При подаче охладить и нарезать на порционные кусочки. Приятного аппетита!



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Я сделала так, чтобы мой дом управлял мной!

Не стоит зацикливаться на чистоте!...

17 06 2021 9:23:51

Истинна о грудном вскармливании: было так много, чего я не знала!

Наше путешествие не было идеальным!...

16 06 2021 6:22:17

Исследование показало, что диагноз СДВГ более вероятен для самых маленьких детей в классе!

Есть определенные факторы, которые влияют на поведение детей!...

15 06 2021 2:25:47

Каждый родитель должен прочитать этот пост об удушье!

Обязательно ознакомьтесь с информацией об оказании первой помощи!...

14 06 2021 6:18:21

Семьи с двумя дочерьми признаны идеальными

Результаты удивили даже самих исследователей...

13 06 2021 10:38:16

Дети приходят к родителям. Не наоборот.

Вместе с тем, что мы становимся родителями, в этот же момент мы словно откатываемся назад, в собственное детство. И заново проживаем и радостные, и грустные события прошлого. Мы видим в своем поведении то, что переняли от своих мам, а они – часто от своих. И бывает нам это не нравится. Мы в чем-то ведем себя со своими детьми совершенно иначе, тайно желая, чтобы и наше детство было именно таким. Иногда мы даже завидуем собственным детям....

12 06 2021 0:46:32

Вы никак не можете избавиться от кашля? Тогда прочтите эти полезные советы!

Эта информация вам обязательно пригодится!...

10 06 2021 4:22:40

Прыщи во время беременности!

Состояние кожи зависит от уровня ваших гормонов!...

08 06 2021 2:11:54

КАК НАУЧИТЬ РЕБЕНКА БУКВАМ АЛФАВИТА?

Чтобы детям не надоедали мамины уроки, нужно подойти к ним с фантазией...

07 06 2021 11:50:13

Визит к врачу: осмотр в 12 месяцев!

Врач проведет детальный осмотр ребенка и возможно назначит сдать некоторые анализы!...

06 06 2021 11:25:30

Иногда лучше промолчать: фразы, которые лучше не говорить работающей маме

Возвращаться к работе после декрета всегда непросто...

05 06 2021 20:43:27

Делайте это и ребенок будет заинтересован учебой!

Никогда не пускайте процесс обучения ребенка на самотек...

03 06 2021 17:49:40

Развиваем любознательность у малышей

Ребенок должен подумать и объяснить родителям ход своих мыслей...

02 06 2021 14:41:29

Что нельзя есть годовалому малышу. Список запретных продуктов

Если мочевой кислоты в организме избыточное количество – почки не справятся с нагрузкой!...

01 06 2021 10:25:16

12 лекарств, которые нельзя принимать во время беременности!

Обязательно консультируйтесь с врачом! Это важно!...

31 05 2021 12:16:36

Маме, которая сказала, что мне нужно наносить больше макияжа!

Я могу быть мамой, женой и уверенной в себе женщиной с косметикой или без нее!...

30 05 2021 3:32:57

Мама - это Мать навсегда!

Никто не займет место ребенка в материнском сердце!...

29 05 2021 20:52:29

Тест на сообразительность

Проверяем смекалку ребенка...

28 05 2021 21:27:46

Почему ребенок хуже всего ведет себя с мамой

Кого ребенок любит – тому от него и достается...

27 05 2021 22:46:47

Как мне ответить на вопросы моего малыша о гениталиях?

Старайтесь отвечать просто и понятно!...

26 05 2021 9:53:51

Как легко выучить таблицу умножения

Как легко выучить таблицу умножения Хитрости, которые помогут вашему ребенку быстро выучить таблицу умножения. А еще помогут веселая игра и стихотворения...

25 05 2021 23:14:11

Гордон Ньюфелд об уровнях привязанности

Самым большим открытием относительно человеческой привязанности является то, что для развития способности к отношениям требуются годы; она проходит около шести стадий развития, прежде чем достичь полной глубины....

24 05 2021 20:37:41

Что делает человека несчастливым?

Умение смотреть внутрь себя, расслабляться, наслаждаться жизнью - это то, что должны развивать родители в ребенке...

23 05 2021 4:11:13

Мать берет сироту под опеку. Через год мальчика почти не узнать!

Посмотри, что произошло с ним через год!...

22 05 2021 5:34:16

Какой должна быть температура в детской комнате?

Микроклимат в помещении, где ежедневно находится ваш малыш...

21 05 2021 17:45:59

Замкнутый ребенок: как ему помочь?

Малыш живет в мире, полном душевной боли и кошмаров, но об этом вряд ли кто-то узнает...

20 05 2021 2:11:43

После школы ребенку обязательно нужно отдыхать

Чем разнообразнее ребенок проведет отдых, тем лучше для его здоровья!...

19 05 2021 15:49:20

Дружба между стоматологом и ребенком

Довольно часто мы родители сталкиваемся с такой проблемой, как поход к стоматологу. Еще ни разу не бывав у стоматолога, малыш плачет, капризничает и не хочет открывать ротик....

18 05 2021 20:59:37

А может Вы плохая мать?

Мамочки, задумайтесь, почему бы не сделать Вашего ребенка счастливым?...

17 05 2021 13:12:20

Первая любовь в жизни Вашего подростка

Старайтесь жить с ребенком "на одной волне"!...

16 05 2021 8:52:11

Детский сон без проблем: советы родителям

У младенцев обычно не бывает четкого распорядка ночного сна. В то время как новорожденные спят приблизительно 16–17 часов в сутки, некоторые младенцы после месяца могут спать непрерывно лишь 1–2 часа, постоянно пробуждаясь....

15 05 2021 1:57:16

Нет, воспитание детей нельзя измерить, когда ваш ребенок достигает определенных вех!

Давайте прекратим подчеркивать вехи, потому что они - руководство, а не правило!...

14 05 2021 21:48:28

Иногда быть интровертом и мамой – это трудно!

Я начинаю понимать, что если я хочу быть хорошей матерью, мне нужно позаботиться о себе!...

12 05 2021 3:11:52

Ты никогда не будешь слишком взрослым, чтобы быть моим ребенком!

Все говорили мне, но я никогда не верила им......

11 05 2021 0:10:13

Развитие речи годовалого ребенка

Чем быстрее малыш научится объяснять вам, что ему нужно, тем меньше он будет капризничать...

10 05 2021 12:57:31

Любовь и уважение к своим родителям

Дети, которые никогда не грубят родителям...

09 05 2021 0:31:26

Иногда трудно, когда ты не популярная мама!

Чем старше я становлюсь, тем более избирательно я отношусь к тому, кто находится в моем окружении!...

08 05 2021 3:15:21

Интересная идея для поделок – картины из пряжи!

Просто, красиво, а главное под силу ребенку!...

07 05 2021 21:23:30

Как помочь малышу повысить его самооценку

Помните, что неуверенный в себе и недооценивающий себя человек лишен радости жизни...

06 05 2021 22:12:58

Развиваем любознательность у ребенка

Малыши-исследователи каждый день познают мир...

05 05 2021 22:10:55

15 главных приемов воспитания щедрости

Необходимо с самого раннего возраста учить ребенка правилам общения. Показывать, как приятно бывает порой поделиться чем-то с другими. Как это сделать правильно?...

04 05 2021 15:44:16

20+ Оригинальных идей украшения дома к Пасхе

Интересные занятия для мамы и деток...

03 05 2021 15:26:12

Как утихомирить разыгравшегося не на шутку малыша

Учите ребенка контролировать себя с помощью игры...

02 05 2021 23:19:30

Помощь родителей, когда кроха делает свои первые шаги

Стремлении узнать что-то новенькое - это главный стимул для ребенка...

01 05 2021 20:28:58

Кисломолочные продукты в питании детей

Важная часть рациона подрастающего карапуза!...

30 04 2021 10:24:11

Еще:
Про детей -1 :: Про детей -2 :: Про детей -3 :: Про детей -4 :: Про детей -5 :: Про детей -6 :: Про детей -7 :: Про детей -8 :: Про детей -9 :: Про детей -10 :: Про детей -11 :: Про детей -12 :: Про детей -13 :: Про детей -14 :: Про детей -15 :: Про детей -16 :: Про детей -17 :: Про детей -18 :: Про детей -19 :: Про детей -20 :: Про детей -21 :: Про детей -22 :: Про детей -23 :: Про детей -24 :: Про детей -25 :: Про детей -26 :: Про детей -27 :: Про детей -28 :: Про детей -29 :: Про детей -30 :: Про детей -31 ::

Ребенок может быть завален игрушками и подарками, но если при этом его родители постоянно отпускают резкие замечания, раздражаются и стыдят, вряд ли он будет чувствовать себя счастливым. Безусловно, не нужно постоянно ощущать родительскую вину за каждое резкое слово, но вот следить за тем, что мы говорим детям и как мы это говорим, придется. А если вы все-таки сорвались на ребенка — лучше извиниться. Даже если вам кажется, что ребенок был неправ.