Рецепты блюд из кабачков для наших малышей
Мы хотим поделиться с Вами, дорогие мамочки и бабушки, овощными вегетарианскими рецептами для ваших деток и внуков. Вот несколько простых блюд из кабачков, которые очень любят малыши.
Суп-пюре из кабачков
Нам понадобятся: 1 крупный кабачок (желательно цукини), 3-4 средние картофелины, 1 морковь, 1 лук, 1 помидор, чеснок, зелень, растительное масло, соль.
Кабачок, картофель и морковь режем крупно и помещаем в кастрюльку. Добавляем немного воды, ставим на огонь, накрываем крышкой. Овощи готовятся «на пару», без зажарки, без масла, а в своём «соку». Готовые овощи нужно остудить. В блендер положить нарезанный сырой лук, нарезанный сырой помидор, зелень, чеснок. Добавить тушёные овощи и измельчить. Перелить обратно в кастрюльку, заправить растительным маслом и солью по вкусу.
Очень важно, что масло добавляется в уже готовый суп-пюре, т.к. для детей (и взрослых тоже) зажарки вредны. Диетологи рекомендуют готовить так, чтобы растительное масло ни секунды не контактировало с огнём.
Печёные кабачки
Нам понадобятся: 1-2 крупных кабачка, растительное масло.
Печёные кабачки – альтернатива привычным нам жареным кабачкам, они мало отличаются по вкусу, зато полезней и быстрее готовятся. Для этого разрезаем кабачок поперёк на две половины, а затем каждую часть – вдоль на 5-6 ломтиков. Укладываем на смазанный маслом противень, сверху можно слегка смазать кусочки кабачка маслом. Запекаем при температуре 180-200 градусов до готовности (минут 30).
Салат из сырого кабачка и помидоров
Нам понадобятся: 1/2 кабачка, несколько крупных помидоров, 1 мелкая луковица, зелень (я обычно кладу укроп и петрушку), растительное масло, соль.
Сырой кабачок натереть на крупной тёрке, помидоры нарезать крупно, а лук мелко. Всё смешать, добавить зелень, масло, соль по вкусу. Можно обогатить салат, приправив его молотыми семенами льна и кунжута.
Оладьи из кабачка
Нам понадобятся: 1 крупный кабачок, мука, отруби, 1-2 столовые ложки манки или 1 яйцо.
Натереть кабачок на мелкой тёрке. Если получилось много сока, сок можно отжать и вылить, иначе оладьи будут плохо формироваться и пригорать. К кабачку добавить манку (или яйцо, если вы едите яйца), соль, немного отрубей (1 столовую ложку) и муку. Консистенция должна быть такой, чтобы, если набрать «тесто» ложкой и выложить на поверхность, оно держало форму. Лепить оладьи руками не нужно.
Для чего я добавляю в кабачки отруби? Я поступаю так всегда, когда готовлю что-то из муки. Дело в том, что белая мука высшего сорта в чистом виде вредна для здоровья, отруби помогают сгладить это вредное воздействие.
Когда «тесто» готово, выкладываем оладьи столовой ложкой на сковороду или противень (я рекомендую их всё же выпекать, а не жарить, особенно, если готовите для ребёнка). Выпекать при температуре 180 градусов до готовности.
Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Станьте сыну надежной опорой!...
29 12 2021 5:58:21
История, которая призывает не отчаиваться...
28 12 2021 19:42:10
Несколько полезных советов, которые обязательно пригодятся!...
27 12 2021 9:49:10
Вы думаете, что ваша жизнь напряжена, со всеми вашими взрослыми обязанностями ходить на работу и время от времени поддаваться на то, чтобы помочь вашей жене помыть посуду?!...
26 12 2021 2:16:21
Укладывать ли ребенка спать рано?...
25 12 2021 11:48:48
Моим детям 6 и 12 лет, и я ломаю голову чему их учить, ведь Мир меняется быстрее, чем мы осознаём это....
22 12 2021 7:53:43
Не переживайте, у вас все получится!...
21 12 2021 10:48:53
Почерк может многое рассказать о личностных качествах характера, самооценке и эмоциональном состоянии человека...
20 12 2021 15:45:13
Если вас что-то сильно беспокоит, обратитесь к врачу!...
19 12 2021 17:49:22
Важная часть рациона подрастающего карапуза!...
18 12 2021 11:18:18
Мы все в долгу перед австралийцем, чья кровь спасла тысячи детей по всему миру!...
17 12 2021 2:10:49
На самом деле это довольно противоречиво!...
16 12 2021 23:31:49
Что такое монотипия? Великолепная техника для создания уникальных рисунков. А с малышами можно изготовить много дизайнерской бумаги...
15 12 2021 3:55:43
Конечно, чтобы это сработало, надо, чтобы договоренности всегда исполнялись и последствия наступали....
14 12 2021 20:20:51
Когда я смотрю на твои детские фотографии......
13 12 2021 4:58:47
Подметать и чистить пол - занятие скучное. А если поскакать на венике и на швабре наперегонки с малышом?...
12 12 2021 6:53:35
Друзья, вот и подошел к концу Фестиваль « Озорных песиков», организаторами которого стали блоги « Просто Мама» и « Друзья Бабочки Яночки»!...
11 12 2021 1:20:38
Учитывайте эти важные моменты, когда используете детское автокресло!...
09 12 2021 4:53:56
Меры и приемы, которые следует принять родителям...
08 12 2021 14:16:32
Наверное, беременность действительно "заразна"!...
07 12 2021 15:57:15
Защитите своих детей!...
06 12 2021 22:14:26
Найдите в себе терпение и получите возможность значительно лучше управлять ситуацией...
05 12 2021 10:30:15
Эти четыре блюда являются основополагающими в рационе восточных женщин во время беременности!...
04 12 2021 6:41:44
Творить из необычных материалов обожают все дети. А если они сами создали их вместе с мамой, своими руками, креативить становится еще интереснее! Мы выбрали 10 материалов для творчества и игры, которые несложно приготовить дома....
03 12 2021 1:55:59
Умиляющий сюрприз, тронет душу каждого!...
02 12 2021 4:40:15
Всем важно, что происходит с ребенком, и каждый старается дать лучшее, что может...
01 12 2021 14:26:27
Не знаю как Вам, дорогие друзья, а меня эта статья зацепила, уж очень она знакомая и правдивая. На консультировании сталкиваюсь с подобными историями слишком часто, когда консультирую подростков (с детьми младше работаю редко)....
30 11 2021 8:48:54
Не стоит критиковать медицинское вмешательство при родах!...
29 11 2021 15:39:33
Содержание витаминов в пищевом рационе ребенка может значительно колебаться и зависит от разных причин: от сорта и видов продуктов, от способов и сроков их хранения, характера технологической обработки пищи, от выбора блюд и привычек в питании....
28 11 2021 15:41:51
В отцовстве, как правило, отсутствует самоотречение и жертвенность ради детей, которая чаще всего свойственна материнству. Папы не хотят нырять в родительство с головой....
27 11 2021 8:16:12
Как всего 2 яблока могут показать детям ценность самых важных вещей в жизни...
25 11 2021 8:21:43
Если вам не чужды «косые взгляды», когда ваш ребенок публично падает на пол, вы можете получить хорошую награду!...
24 11 2021 6:32:10
Пять вещей, которые знают дети, но забыли мы, когда стали взрослыми...
23 11 2021 19:35:33
Я думала, что соска была моим спасением!...
22 11 2021 19:46:38
Как чуткие дети становятся агрессивными...
21 11 2021 19:30:13
Мнения родителей будут Вам в помощь для размышлений...
20 11 2021 1:48:36
С проблемой детских конфликтов сталкивается, пожалуй, каждый родитель. Когда между детьми возникает ссора, родители начинают искать свою собственную стратегию поведения. Ведь одни дети часто между собой конфликтуют, а другие нет....
19 11 2021 19:37:51
Малыш должен играть - это основная программа его действий...
18 11 2021 13:54:18
Состояние кожи зависит от уровня ваших гормонов!...
17 11 2021 14:28:30
Когда ребенок стремиться привлечь внимание мамы...
16 11 2021 20:59:46
Практикуйтесь, отпуская то, что больше не служит вам!...
15 11 2021 23:16:43
Самая распространенная причина воровства – это детская импульсивность...
14 11 2021 18:41:40
Главное учтите - должно быть здоровое соотношение!...
11 11 2021 15:43:48
Эти методы должна знать каждая мама!...
10 11 2021 21:39:25
Еще:
Про детей -1 :: Про детей -2 :: Про детей -3 :: Про детей -4 :: Про детей -5 :: Про детей -6 :: Про детей -7 :: Про детей -8 :: Про детей -9 :: Про детей -10 :: Про детей -11 :: Про детей -12 :: Про детей -13 :: Про детей -14 :: Про детей -15 :: Про детей -16 :: Про детей -17 :: Про детей -18 :: Про детей -19 :: Про детей -20 :: Про детей -21 :: Про детей -22 :: Про детей -23 :: Про детей -24 :: Про детей -25 :: Про детей -26 :: Про детей -27 :: Про детей -28 :: Про детей -29 :: Про детей -30 :: Про детей -31 ::
Ребенок может быть завален игрушками и подарками, но если при этом его родители постоянно отпускают резкие замечания, раздражаются и стыдят, вряд ли он будет чувствовать себя счастливым. Безусловно, не нужно постоянно ощущать родительскую вину за каждое резкое слово, но вот следить за тем, что мы говорим детям и как мы это говорим, придется. А если вы все-таки сорвались на ребенка — лучше извиниться. Даже если вам кажется, что ребенок был неправ.