Полезное овсяное печенье. Рецепт
Сегодня я хочу поделиться рецептом необыкновенно вкусного, и полезного овсяного печенья. И за одно пополнить рубрику «Простые рецепты»
Печенье получается ароматным, хрустящим, рассыпчатым, с очень приятной текстурой.
Мы всей семьей в него просто влюбились.
Рецепт овсяного печенья
Ингредиенты:
- 50 г. размягченного сливочного масла.
- 200 г. сахара (я кладу половину стакана).
- 2 яйца.
- 1 пакетик ванилина и чуток корицы.
- 200 г. геркулеса (немного подержать в блендере).
- 170 г. муки.
- 3/4 ч.л. разрыхлителя.
- 3/4 ч.л. соды.
- 1/4 ст.л. соли.
- 230 г изюма (1 стакан).
- Можно добавить любые измельченные орехи.
Я немного усовершенствовала рецепт, сделав овсяное печенье полезным и диетическим: вместо муки я кладу больше геркулеса, кунжут и семя льна.
В общей сложности у меня получается 1.5 стакана геркулеса + 0,5 стакана кунжутного семени + 1 ст. ложка семян льна + орехи. Все это я измельчаю в кофемолке (не до порошка, немного). Можно кунжута взять меньше, а больше геркулеса. Экспериментируйте со вкусом.
Приготовление полезного овсяного печенья
Тщательно перемешать сливочное масло и сахар. Я использую миксер. Добавить яйца, ванилин, корицу – еще раз тщательно взбить.
В отдельной посуде смешать оставшиеся сухие ингредиенты: геркулес, муку (или кунжут, льняное семя), соду, соль, разрыхлитель, орехи. Добавить получившуюся смесь в тесто, вмесить изюм.
Духовку разогреть до 180 градусов. Печенья выкладываем на противень ложкой, оставляя расстояние между ними (около 5 см.), так как печеньки растекаются.
Выпекать около 15 минут.
Несколько секретов приготовления овсяного печенья
Геркулес можно не перемалывать, а лишь немного подержать в блендере. Но я люблю перемолотый ;).
Чем больше сахара вы добавите, тем больше «поплывет» печенье в духовке. Оно получиться тонким и плоским. Чем гуще тесто, тем более круглым будет печенье. Муки (геркулеса) можно положить больше, так, чтобы скатать шарики, а не выкладывать тесто ложкой.
Я экспериментировала. И в результате мне больше понравилось тесто, которое слегка расплывается, нежели густое. Текстура у печенья получается нежной и очень приятной.
Обязательно попробуйте испечь
вкусные и полезные овсяные печенья!
Приятного аппетита!
И «на десерт» еще один рецепт печенья, которое очень весело печь с детьми.
Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
О некоторых выражениях лучше навсегда забыть мамам и папам....
28 12 2021 9:56:49
Когда мне сказали, что у меня диастаз, я подумала, что это какое-то странное заболевание!...
27 12 2021 15:11:31
Вредные привычки чаще всего проявляются у детей, склонных к перепадам настроения и депрессии...
26 12 2021 14:18:35
Французы считают, что ни в коем случае нельзя выполнять сиюминутно детские просьбы и требования...
25 12 2021 2:28:16
Любовь – вот что поможет пережить любой сложный период в жизни малыша...
24 12 2021 22:10:13
Сделайте сам процесс питания более привлекательным для ребенка...
23 12 2021 7:43:21
Поспособствуете интересному и успешному будущему ребенка!...
22 12 2021 8:28:35
Если вы хотите лучше понимать своего малыша, вам придется овладеть азами невербального общения...
21 12 2021 19:58:20
Будьте очень осторожны и бдительны!...
20 12 2021 14:34:11
Помните, что легко потеряться в беспорядке ошибок!...
18 12 2021 14:40:52
Перед каждой глубокой, темной, неконтролируемой пропастью отчаяния есть скользкая ступенька. Если научиться ее замечать, то, возможно, даже падать будет не так страшно....
17 12 2021 18:47:22
Как правильно установить замки на шкафы от детей...
16 12 2021 11:19:11
Малышу следует объяснить, что существуют другие способы для взаимодействия с внешним миром...
15 12 2021 13:15:48
Смотрите на мир по-новому и не жалейте времени для интересных дел...
14 12 2021 11:41:23
Лайфак - блокнот который всегда под рукой. Бывает, в процессе наиважнейшего дела в голову приходит интересная идея… а записать ее возможности нет!...
12 12 2021 14:36:24
Развод родителей не просто делает ребенка в большой степени одиноким, он его буквально «ополовинивает»....
11 12 2021 13:18:54
Очень опасно самолечение антибактериальными и противовирусными препаратами!...
10 12 2021 16:22:11
Недосыпание может оказать разрушающее воздействие на психическое и физическое развитие малыша...
09 12 2021 7:23:44
Не старайтесь воспитать своего ребенка, похожим на остальных...
08 12 2021 14:14:13
Я испытываю странное чувство стыда за то, что у меня чистый дом!...
07 12 2021 7:41:56
Постарайтесь воспринимать даже самое маленькое достижение своего ребенка с огромнейшей радостью...
06 12 2021 13:44:51
Как родителям понять, что происходит с ребенком? Он расстроен, счастлив, грустит или чего-то боится? Психологи советуют заглянуть в детский рисунок....
01 12 2021 20:40:11
Повторяйте эти слова при разговоре с родителями каждый раз, когда встречаете или звоните им!...
30 11 2021 13:40:39
На свет появился первый ребенок, для зачатия которого была использована новая технология, предполагающая участие Д Н К трех человек, сообщает журнал New Scientist....
28 11 2021 13:42:34
Должны ли родители постоянно находиться рядом с малышом? И если грядет расставание, то, как его безболезненно пережить?...
27 11 2021 19:28:39
За два дня история набрала более 120 тысяч отметок « Мне нравится». Кроме того, почти 150 тысяч человек поделились записью на своей странице...
26 11 2021 6:37:50
Есть определенные моменты, которые стоит учитывать!...
25 11 2021 1:13:24
На снижение школьной успеваемости влияют многочисленные факторы, в том числе увлечение SMS-сообщениями и соцсетями...
24 11 2021 13:18:41
На сайте знаменитого украинского педиатра Евгения Комаровского опубликованы важные советы о том, как родителям относиться к подростковой агрессии....
23 11 2021 11:47:39
Ваш малыш чувствует вашу любовь и поддержку!...
22 11 2021 10:41:40
Телевизор – это не единственный простой вариант занять ребенка! ...
21 11 2021 6:33:16
Оказывается, здоровье малыша зависит от вашего настроения!...
20 11 2021 20:36:30
Я сделала для нее кое-что, что она может сделать сама!...
19 11 2021 17:16:24
Пожалуй, всем известно высказывание, что беременность – это процесс, в котором природа демонстрирует свою могучую силу и не выносит сопротивления. Поэтому не ставьте себя выше природы, желая оставаться такой же стройной до и после родов....
18 11 2021 12:57:26
Уже маленький ребенок, по мере формирования у него элементарных видов мыслительной деятельности, начинает открывать новое...
17 11 2021 7:15:25
Отец школьницы — о том, почему уроки скрипки так же бесполезны, как занятия настольным футболом...
16 11 2021 11:54:49
Переживания после развода родителей естественны и неизбежны....
15 11 2021 18:51:31
Если ребёнок верит в Деда Мороза, то этим он продлевает себе детство и делает его ярче и сказочней...
13 11 2021 5:34:48
Знаете ли Вы, как правильно развивать талант этого крохи?...
12 11 2021 18:29:31
Еще недавно малыш делал первые шаги, и вот уже краснеет, увидев кого-то из детсадовской группы......
11 11 2021 7:26:46
Повышенную тревожность может провоцировать неспокойная обстановка дома или в саду!...
10 11 2021 4:55:11
Еще:
Про детей -1 :: Про детей -2 :: Про детей -3 :: Про детей -4 :: Про детей -5 :: Про детей -6 :: Про детей -7 :: Про детей -8 :: Про детей -9 :: Про детей -10 :: Про детей -11 :: Про детей -12 :: Про детей -13 :: Про детей -14 :: Про детей -15 :: Про детей -16 :: Про детей -17 :: Про детей -18 :: Про детей -19 :: Про детей -20 :: Про детей -21 :: Про детей -22 :: Про детей -23 :: Про детей -24 :: Про детей -25 :: Про детей -26 :: Про детей -27 :: Про детей -28 :: Про детей -29 :: Про детей -30 :: Про детей -31 ::
Ребенок может быть завален игрушками и подарками, но если при этом его родители постоянно отпускают резкие замечания, раздражаются и стыдят, вряд ли он будет чувствовать себя счастливым. Безусловно, не нужно постоянно ощущать родительскую вину за каждое резкое слово, но вот следить за тем, что мы говорим детям и как мы это говорим, придется. А если вы все-таки сорвались на ребенка — лучше извиниться. Даже если вам кажется, что ребенок был неправ.