Самые полезные каши для детей: удивительная семерка, в которой не нашлось место манной каше > Отцы и дети
Дети и отцы    

Самые полезные каши для детей: удивительная семерка, в которой не нашлось место манной каше

707c5723

Каша для ребенка – одно из основных блюд повседневного рациона, начиная уже с этапа первого прикорма. И наверняка, будучи любящим и заботливым родителем, вы ежедневно кормите ребенка кашей. А знаете ли вы, какие именно каши наиболее полезны для детей?

Что такое каша, и с чем ее едят

Итак, каша, за редким исключением, представляет собой блюдо из разваренных зерен (то бишь – из крупы). Существует десятки видов различных круп, и далеко не все они полезны для детского питания.

Более того, оказывается коэффициент полезности детской каши может существенно меняться в зависимости от того, в чем конкретно были сварены зерна. Например: общеизвестно, что гречневая каша – архиполезное блюдо, как в рационе взрослых, так и для детей. А все благодаря тому, что гречневая крупа на удивление богата железом.

Однако, вся польза гречневой каши мгновенно улетучится, стоит только добавить в нее молоко (а именно так и поступает 90 % мам). Суть в том, что железо не усваивается организмом в присутствии кальция, которого, как известно, в молоке видимо-невидимо. Вот и получается, что гречневая крупа, разваренная в воде, превращается в одну из самых полезных каш для детей, а разваренная в молоке – теряет всю свою потенциальную пользу.

Какие каши для детей наиболее полезны

Диетологи всего мира провели ни один десяток исследований в поисках ответов на вопрос, какие каши для детей наиболее полезны. Точнее даже не столько каши, сколько крупы – ведь из одной и той же крупы умелая и расторопная мама может приготовить далеко не только кашу, но и множество других блюд (например, печенье, домашнюю гранолу, запеканки, гарниры, котлеты и даже супы).

Итак, в результате многочисленных и тернистых исследований диетологи и педиатры выделили 7 наиболее полезных для детей каш.

Пьедестал почета заняла следующая тройка «победителей»:

1 Гречневая каша на воде. Удивительно, но гречку никак нельзя назвать всемирно известной и популярной крупой в мире – во многих странах о ней вообще не слышали. Меж тем, именно гречневая каша для детей считается наиболее полезной. В ней много железа (но напомним – она утратит свои ценные свойства едва только вы соедините гречку с молоком), а также много ценного белка, легко усваиваемого детским организмом.

2 Овсяная каша. Польза овсяной каши для детей, или наоборот – совершенно бестолковое ее употребление, напрямую зависит от того, каким образом овсянка обработана. Например, такой часто встречающийся продукт на полках наших супермаркетов, как «овсянка быстрого приготовления – каша, которую перед употреблением достаточно просто залить кипятком – ни один уважающий себя диетолог не назовет полезным блюдом, ни для взрослых, ни уж тем более для детей. Полезная овсяная каша для детей – это хлопья (типа хорошо знакомого нам “Геркулеса”), которые требуют варки от 3 и более минут.

3 Перловая каша. А вот это сюрприз, согласитесь! Действительно, третье место среди самых полезных каш для детей заняла перловка – незаслуженно забытое блюдо из ячменя. Как и гречневая каша, перловка богата и белком, и железом. С другой стороны – в ней не меньше ценной клетчатки, чем и в овсяной каше.

Не зря перловка была любимой кашей римских гладиаторов! Диетологи подтвердили: правильно приготовленная перловая крупа – это суперполезное блюдо для здорового питания как взрослых, так и детей. Главное, не поддаваться соблазну приобрести кашу «быстрого приготовления»! «Настоящая» полезная перловая каша готовится долго (зачастую крупа предварительно замачивается) – но она однозначно стоит таких трудов!

 Пшенная каша. «Прородителем» пшена является просо, богатое белком, клетчаткой, а также такими ценными элементами как йод, магний, хром, железо и другие. Пшенная каша улучшает работу ЖКТ, ускоряет процесс кроветворения (нередко пшенную кашу назначают в рацион детей, больных анемией), более того – пшенка обладает удивительным свойством выводить из организма остатки антибиотиков. Так что при любой антибактериальной терапии пшенная каша для детей – самый лучший и полезный завтрак.

Кукурузная каша (она же – маисовая). Заслужила почетное место в семерке самых полезных каш для детей благодаря сбалансированному содержанию белков, жиров и углеводов, способности к нормализации работы ЖКТ. Глютаминовая кислота, входящая в химический состав маиса, естественным образом усиливает мозговую активность у ребенка.

Рисовая каша. Как и в случае с овсянкой, способ обработки риса и его сорт напрямую определяют полезность каши. Например, белый, шлифованный, очищенный рис практически бесполезен для нашего организма. Тогда как бурый и не шлифованный рис – богатейший источник пищевых волокон, кладезь макро- и микронутриентов, прекрасный запас белка.

Льняная каша (из льняного семени). Давно забытое и в наше время пока еще мало популярное блюдо русской кухни. При этом – невероятно полезное, особенно для растущего детского организма. Как минимум потому, что лен – одно из редких растений, в составе которых присутствуют жирные кислоты омега-3 и омега-6 (те самые, которые родители «впихивают» в своих детей в виде рыбьего жира). Удивительно, но в семенах льна этих жирных кислот содержится в 3 раза больше, чем в рыбе!



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


В каком возрасте женщина может родить здорового ребенка?

Ученые из Англии провели интересные исследования......

30 07 2021 9:35:25

Доктор Михаэль Лайтман о воспитании детей...

Система образования не работает таким образом, чтобы все дети сумели полностью реализовать себя в жизни...

29 07 2021 17:55:27

Головные боли во время беременности!

С этим сталкиваются многие беременные женщины!...

28 07 2021 15:13:31

Подростковый возраст, непонимание и сложности

Словом можно вылечить, можно подбодрить, можно посоветовать... но можно и убить. Будьте осторожны...

27 07 2021 5:43:15

Как сделать красивый осенний цветок из бумаги!

Ваши дети будут в восторге от такого простого, но очень красивого декора!...

25 07 2021 4:40:52

Джеймс Паттерсон: дар читателя детям может передать только тот, кто сам владеет им

Библиотекари милейшие люди и так много знают о книгах. Попросите подобрать что-нибудь для вашего ребенка. Заодно запишитесь сами в библиотеку - хорошее место для отдыха. ...

24 07 2021 18:12:36

Варикозное расширение вен: как лечить заболевание после рождения ребенка!

Даже быстрая прогулка по кварталу может помочь вашему кровообращению!...

23 07 2021 2:40:55

Что подарить маленькому ребенку?

Варианты подарков для крестных и друзей родителей...

22 07 2021 0:36:11

Игрушки для детей 1 года

Игрушки для детей 1 года Какие игрушки купить годовалому ребенку...

21 07 2021 21:13:54

Образ отца, или «кем работает твой папа»?

К каким драматичным последствиям могут привести, казалось бы, совсем незначительные отклонения в традиционном образе отца? На что стоит обращать повышенное внимание жене, а чем можно пренебречь?...

20 07 2021 19:57:33

Чтобы наши малыши были счастливы...

В чем же разница между счастьем и страданием, что является истинным счастьем?...

19 07 2021 11:21:58

Когда возникают Проблемы со здоровьем у младенцев

Крик, плач, плохой аппетит, беспокойный сон, запор или понос — вот перечень типичных проблем малышей, вызывающих панику или ощущение полной безысходности у неопытных родителей....

18 07 2021 5:52:59

Если концентрация внимания у детей нарушена - это связано с поведением родителей

Внимание ребенка напрямую зависит от поведения взрослого...

16 07 2021 0:59:38

Все могут стать хорошими родителями, просто нужно придерживаться нескольких правил в воспитании

Сделать счастливым каждого члена семьи не так уж и сложно...

15 07 2021 13:27:28

Почему мы решили рассказать нашим детям настоящую историю о Санте!

Это не лишило нас магии Рождества!...

14 07 2021 19:55:38

Почему мамы устают?

Многие женщины даже после рождения ребенка не просят помощи мужа. Продолжают сами ходить в магазин, сами моют посуду, убирают дом. Еще и занимаются ребенком, гладят рубашки… в чем причина? Почему нельзя поручить мужу покупку продуктов? А вдруг он купит не то!...

13 07 2021 0:48:29

Может ли Ваш малыш быть энергетическим вампиром?

Если малыш любим, он будет больше доверять не только своим близким, но и окружающему миру...

12 07 2021 21:22:14

Вам кажется, что у вас не хватает молока? Давайте разберемся, что к чему!

Каждая кормящая мама сталкивается с лактационным кризом!...

11 07 2021 10:26:26

Буду кушать сам!

Развивайте в ребенке самостоятельность!...

10 07 2021 23:58:10

Материализация мыслей в воспитании детей

Нужно смотреть только вперед и верить в светлое будущее!...

08 07 2021 3:14:37

Горе мамы - когда один из ее прекрасных тройняшек умирает от СВДС!

« Это началось как любое другое утро - их папа сделал три бутылочки…»...

07 07 2021 14:53:32

Некоторые нюансы, которые следует знать о сне во время беременности!

Хитрости, которые помогут вам заснуть!...

06 07 2021 12:33:56

Что нужно знать родителям о «сухом утоплении» + безопасность детей в воде!

Совсем скоро откроется морской сезон!...

05 07 2021 15:11:24

10 правил для родителей 2х летнего малыша

К двухлеткам подход нужен особенный...

04 07 2021 13:20:46

Две мамины молитвы — O СЫНE И ДОЧЕРИ

Научись Молиться Так, Как Хочет Бог Узнай На Какие Молитвы Бог Отвечает...

03 07 2021 5:11:20

Штанишки для новорожденного на спицах

Штанишки для новорожденного на спицах Продолжение мастер класса. Штанишки для новорожденного...

02 07 2021 17:45:19

Мой муж мечтал о мальчиках, но Бог дал ему девочек!

Девочки... Он получил дом, полный девочек и всего, что с ними связанно!...

01 07 2021 8:50:18

Приучайте ребенка к этикету с ранних лет

Как рассказать ребенку о культуре поведения?...

30 06 2021 23:53:42

Ребенок и компьютер. Позиция мамы

Ребенок и компьютер. Позиция мамы Компьютер дает современным детям и их родителям множество возможностей для личностного развития. А компьютер с выход в Интернет еще больше...

28 06 2021 20:57:58

Обязанности ребенка в семье

Чтобы чадо не осталось беспомощным и неприспособленным к жизни...

27 06 2021 20:54:25

Детское послушание - миф или реальность?

Что же делать, если непонятны причины непослушания малыша?...

26 06 2021 4:10:20

Почему мамы трех детей так напряжены, а мамы четырех - такие спокойные!

Это неоднозначный вывод, но все же стоит задуматься!...

25 06 2021 3:44:36

Как вести себя родителям, если у ребенка в школе конфликт

Если вовремя не вмешаться, ребенок может замкнуться в себе, попасть в плохую компанию...

24 06 2021 6:34:37

Новогодние открытки своими руками. Часть 3

Новогодние открытки своими руками. Часть 3 Мастер-классы изготовления новогодних открыток своими руками...

22 06 2021 15:21:55

Как правильно выбрать крестных родителей?

Актуальные советы и требования для крещения в православной церкви...

21 06 2021 5:16:41

Спокойный климат в семье положительно влияет на развитие ребенка

Для того, чтобы ребенок хотел все знать, не нужны специальные методики, ему просто должно быть интересно и нестрашно...

20 06 2021 12:43:45

Правила для пап дочерей от Майкла Митчелла

Майкл Митчелл — 30-летний папа, который обожает свою дочь и ведет блог Life to Her Years, где собирает правила для таких же отцов девочек, как и он сам....

19 06 2021 4:17:29

Вот как нужно фотографировать детей!

Джон Вильгельм — швейцарский художник, фотограф, IT-директор и отец троих детей. Когда он рассказывает о себе, он использует очень интересное слово "фотоголик"....

18 06 2021 20:20:23

Купание младенца по методу Сони Рошель

Такое купание доставит удовольствие как родителям, так и самому ребенку!...

17 06 2021 8:34:32

Природа бессонных ночей

Почему младенцы не спят по ночам?...

16 06 2021 11:42:55

Любовь и уважение к своим родителям

Дети, которые никогда не грубят родителям...

15 06 2021 18:32:26

С первого взгляда кажется, просто малыш. Но посмотри, кто лежит рядом с ним!

Видели когда-нибудь такого младенца? Челюсть на полу......

14 06 2021 4:19:39

Как научить ребенка считать?

Вместить в память маленького человечка сразу весь числовой ряд - не получится......

13 06 2021 11:55:48

Сын дал маме счет за свою помощь. Её ответ заставил меня плакать

Так могла поступить только самая мудрая мама!...

12 06 2021 9:14:12

Кого воспитывают родители?

Воспитание ребенка – это глубокий творческий процесс. Именно творческий, независимо от того, сколько книг по «технике» воспитания прочитано, и какие сознательные цели ставятся родителями. Потому что сознательные цели – лишь верхушка айсберга....

11 06 2021 9:14:52

Еще:
Про детей -1 :: Про детей -2 :: Про детей -3 :: Про детей -4 :: Про детей -5 :: Про детей -6 :: Про детей -7 :: Про детей -8 :: Про детей -9 :: Про детей -10 :: Про детей -11 :: Про детей -12 :: Про детей -13 :: Про детей -14 :: Про детей -15 :: Про детей -16 :: Про детей -17 :: Про детей -18 :: Про детей -19 :: Про детей -20 :: Про детей -21 :: Про детей -22 :: Про детей -23 :: Про детей -24 :: Про детей -25 :: Про детей -26 :: Про детей -27 :: Про детей -28 :: Про детей -29 :: Про детей -30 :: Про детей -31 ::

Ребенок может быть завален игрушками и подарками, но если при этом его родители постоянно отпускают резкие замечания, раздражаются и стыдят, вряд ли он будет чувствовать себя счастливым. Безусловно, не нужно постоянно ощущать родительскую вину за каждое резкое слово, но вот следить за тем, что мы говорим детям и как мы это говорим, придется. А если вы все-таки сорвались на ребенка — лучше извиниться. Даже если вам кажется, что ребенок был неправ.