Полезные свойства гречневой каши для здоровья ребенка
Все мы наслышаны о том, что гречневая каша – этобольшой кладезь витаминов, микроэлементов, прочих полезных веществ. Обыкновенная гречневая крупа не вызывает внезапной аллергии, не содержит глютена и клейковины, поэтому идеально подходит для введения прикорма малыша. Она отлично сочетается с мясом. Подходящий рецепт гречки с мясом и овощами можно отыскать в поваренных книгах. Каша готовится традиционно на огне и в мультиварке.
ПРАВИЛА ВАРКИ ГРЕЧКИ
Чтобы гречневая крупа получилась рассыпчатой, ароматной, нужно научиться ее правильно готовить. Стандартный рецепт приготовления этого традиционного в нашей стране блюда следующий:
- гречка и вода соединяется из расчета 1:2;
- гречневая крупа тщательно промывается;
- масса заливается кипятком и ставится на плиту;
- после закипания огонь убирается до минимума;
- варить кашу нужно 15-20 минут обязательно с закрытой крышкой.
Желательно не открывать кастрюлю на протяжении первых 15 минут приготовления гречки. Если вы видите, что вода полностью испарилась, но крупа еще суховата, можно долить немного кипятка. Рецепт мяса к гречке зависит от ваших предпочтений. Одинаково вкусна каша с курицей, телятиной и свининой. Нежирное сырое мясо нужно нарезать на небольшие кубики, переместить на сковороду. Если вы не хотите сильно зажаривать мясо, налейте немного воды, чтобы оно тушилось. Через 5-7 минут следует добавить в него нашинкованный лук, потертую морковь. Такое жаркое тушится до полной готовности. Горячую смесь следует соединить с гречкой и перемешать.
ГРЕЧКА С МЯСОМ В КАЧЕСТВЕ ПЕРВОГО ПРИКОРМА
Гречку можно давать ребенку в качестве первого прикорма. Готовая каша тщательно перетирается, равно как и вареное мясо. Фарш соединяется со знаковыми, хорошо перемешивается. Можно добавить в смесь чуть-чуть масла. Для детского стола такое блюдо не нужно дополнительно солить. Приучайте ребенка к естественному вкусу продуктов, тогда у него всегда будет здоровый аппетит.
Для малыша постарше уже не нужно перетирать еду в блендере. Рецепт приготовления гречневой крупы с мясом в этом случае традиционный. Учитывайте то, что куриное мясо готовится быстрее, чем телятина, поэтому сырые биточки можно предварительно отбить, чтобы ускорить процесс готовки.
Гречка с мясом хорошо переваривается, не вызывает аллергических реакций, поэтому ее принято часто давать ребенку. Этот рецепт можно использовать часто, если у малыша низкий уровень гемоглобина крови. Гречневая каша с мясом – кладезь железа, благодаря которому исчезает риски развития железодефицитной анемии.
Необязательно варить кашу отдельно. Можно сразу добавить в нее тщательно вымытое сырое мясо, предварительно нарезанное кусочками. Такое блюдо стоит готовить с курицей, которая варится за считанные минуты.
ГРЕЧКА С МЯСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ
Если вы дома готовите в мультиварке, то стоит подыскать подходящие рецепты гречки. Преимущество такого приготовления крупы в том, что контролировать процесс нет нужды. Нужно подобрать подходящую программу или задать параметры работы вручную. Каша в мультиварке никогда не сгорит. Можно оставить ее в специальном резервуаре, тогда блюдо будет долго оставаться теплым. Рецепт гречки в мультиварке зависит от модели техники. Если в ней есть автоматическая программа для готовки каш, можно воспользоваться ей. Гречку с мясом нередко готовят в режиме «плов», он присутствует практически во всех моделях. Если вы хотите приготовить полезное вкусное блюдо для семьи в мультиварке, следует взять два стакана вымытой гречневой крупы и четыре стакана воды.
Сначала в режиме «тушение» обжаривается мясо, нарезанное кубиками, с овощами. Крышку закрывать необязательно, ведь вам придется помешивать ингредиенты. Потом добавляется крупа, она заливается холодной водой. Закройте крышку, включите режим «плов» и занимайтесь своими делами, пока гречка не приготовится. Если поставить таймер, то к указанному времени блюдо будет подогрето, готово к подаче. Любые блюда из гречки, приготовленные в мультиварке, являются полезными, потому что в каше сохраняются все микроэлементы и витамины.
Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Наибольшую активность в соцсетях проявляют женщины, стремящиеся быть идеальными мамами...
29 12 2021 13:15:36
В 2 часа ночи слышу топот маленьких ножек: доченька пришла в мою комнату. Я лежу тихо и едва дышу. Может быть, она вернется к себе и не потревожит меня, спящую....
28 12 2021 5:52:18
Воспитание ребенка – это глубокий творческий процесс. Именно творческий, независимо от того, сколько книг по «технике» воспитания прочитано, и какие сознательные цели ставятся родителями. Потому что сознательные цели – лишь верхушка айсберга....
27 12 2021 7:38:24
Я поделюсь с вами своими наблюдениями и расскажу о некоторых родительских стереотипах и заблуждениях, которые, на мой взгляд, затрудняют процесс воспитания....
26 12 2021 22:47:52
Время так быстротечно, что вы не успеете и оглянуться!...
25 12 2021 11:52:23
Ежедневно мне приходится прочитывать десятки статей и постов в социальных сетях на тему материнства....
24 12 2021 6:22:53
Проверено на практике - детям очень нравится!...
23 12 2021 11:27:59
Обучение ходьбе включает в себя гораздо больше, чем работа ног!...
22 12 2021 21:32:43
Самый лучший способ обеспечить новорождённого всеми необходимыми средствами - собрать домашнюю аптечку своими руками!...
20 12 2021 15:11:17
Эти советы пригодятся каждому взрослому, который общается в детьми, – мамам, папам, бабушкам с дедушками, учителям и воспитателям, и даже дядям с тетями....
19 12 2021 22:25:24
Всем людям важно ощущать свою ценность и значимость в этом мире и дети в своем стремлении быть нужными, полезными, заметными не являются исключением....
18 12 2021 4:34:45
Знаете, какой навык играет основную роль в школьном успехе ребенка?...
17 12 2021 10:34:17
Наши дети должны быть лучше нас...
15 12 2021 17:28:51
Выйти на работу после трёх лет домашнего «ареста» — задача не из простых. Как быстрее адаптироваться и влиться в новый коллектив?...
14 12 2021 9:48:35
Чтобы не бояться за детей, когда они идут в школу или из нее...
13 12 2021 2:40:25
Ты была моей мамой, а я была твоей девочкой......
12 12 2021 4:57:28
Как часто мы задумываемся о том, какой посыл несут наши слова? Мы не знаем, какая фраза отпечатается в душе нашего ребенка навсегда. Что-то обязательно попадет в глубины души и оставит там свой след....
09 12 2021 4:32:45
Многодетное материнство – профессия, достойная уважения общества...
08 12 2021 5:14:41
О правильном подходе в воспитательном процессе...
07 12 2021 6:30:17
Мы не спасем ничьи уши и глаза, в том числе и свои собственные, от потоков информационного мусора......
06 12 2021 0:28:39
Мнение наших детей - это очень важно!...
05 12 2021 6:42:16
Несколько полезных подсказок для родителей!...
04 12 2021 4:58:41
Наша жизнь наполнена скучными, малоинтересными, повседневными делами. Когда думаешь о том, что «надо-должен сделать», становится тоскливо. Где взять энергию для выполнения обыденных задач?...
03 12 2021 5:16:45
Они забирают наш главный ресурс - время!...
01 12 2021 17:47:14
Есть определенные нюансы, которые вы должны знать!...
30 11 2021 9:54:13
Прочный фундамент совместного труда и семейного отдыха...
29 11 2021 19:34:32
Ваш ребенок любит учить стихи? Вы знаете, стихи учить легко! Нужно знать всего лишь 4 хитрости!...
28 11 2021 13:41:43
Мне просто не хватало поддержки!...
27 11 2021 22:44:47
Не забывайте учитывать пожелания и потребности вашего малыша...
26 11 2021 18:14:40
Смело выбирайте из списка, приобретайте и идите в гости!...
25 11 2021 7:33:44
Прогулки на природе полезны для всей семьи!...
24 11 2021 4:49:44
Играя, ребенок удовлетворяет свою потребность в активности, знакомится со свойствами окружающих его предметов...
23 11 2021 3:42:32
Примите к сведению и соблюдайте рекомендации!...
22 11 2021 3:33:44
Помочь выбрать правильный жизненный путь для ребенка смогут только родители!...
21 11 2021 21:26:44
Есть нюансы, которые вы должны обсудить с врачом!...
19 11 2021 8:29:37
Быть белой вороной, особенно в детстве и подростковом периоде, весьма непростое испытание для подрастающей личности. Ибо в отличие от тебя все остальные считают как раз тебя «паршивой овцой»....
18 11 2021 12:23:18
Что же делать родителям, осознавшим, что перед ними пятилетний сладкоежка, которому грозит пожизненное кресло стоматолога?...
16 11 2021 23:53:19
В зарождении каких-то из них мы не будем участвовать, их продиктует природа и среда, окружающая ребенка...
14 11 2021 7:40:47
С рождением ребенка пара сталкивается с проблемами чисто физиологического характера...
13 11 2021 17:33:21
Научите деток быть благодарными за все, что у них есть, объясните, что нельзя принимать заботу и любовь окружающих в разных их проявлениях как должное....
12 11 2021 16:49:24
Ребенок получает мощный толчок развития, как в интеллектуальном, так и в личностном плане...
11 11 2021 11:58:44
Позвольте себе быть счастливым родителем для своего ребенка и себя!...
10 11 2021 5:32:11
Еще:
Про детей -1 :: Про детей -2 :: Про детей -3 :: Про детей -4 :: Про детей -5 :: Про детей -6 :: Про детей -7 :: Про детей -8 :: Про детей -9 :: Про детей -10 :: Про детей -11 :: Про детей -12 :: Про детей -13 :: Про детей -14 :: Про детей -15 :: Про детей -16 :: Про детей -17 :: Про детей -18 :: Про детей -19 :: Про детей -20 :: Про детей -21 :: Про детей -22 :: Про детей -23 :: Про детей -24 :: Про детей -25 :: Про детей -26 :: Про детей -27 :: Про детей -28 :: Про детей -29 :: Про детей -30 :: Про детей -31 ::
Ребенок может быть завален игрушками и подарками, но если при этом его родители постоянно отпускают резкие замечания, раздражаются и стыдят, вряд ли он будет чувствовать себя счастливым. Безусловно, не нужно постоянно ощущать родительскую вину за каждое резкое слово, но вот следить за тем, что мы говорим детям и как мы это говорим, придется. А если вы все-таки сорвались на ребенка — лучше извиниться. Даже если вам кажется, что ребенок был неправ.