Самые полезные каши для детей: удивительная семерка, в которой не нашлось место манной каше
Каша для ребенка – одно из основных блюд повседневного рациона, начиная уже с этапа первого прикорма. И наверняка, будучи любящим и заботливым родителем, вы ежедневно кормите ребенка кашей. А знаете ли вы, какие именно каши наиболее полезны для детей?
Что такое каша, и с чем ее едят
Итак, каша, за редким исключением, представляет собой блюдо из разваренных зерен (то бишь – из крупы). Существует десятки видов различных круп, и далеко не все они полезны для детского питания.
Более того, оказывается коэффициент полезности детской каши может существенно меняться в зависимости от того, в чем конкретно были сварены зерна. Например: общеизвестно, что гречневая каша – архиполезное блюдо, как в рационе взрослых, так и для детей. А все благодаря тому, что гречневая крупа на удивление богата железом.
Однако, вся польза гречневой каши мгновенно улетучится, стоит только добавить в нее молоко (а именно так и поступает 90 % мам). Суть в том, что железо не усваивается организмом в присутствии кальция, которого, как известно, в молоке видимо-невидимо. Вот и получается, что гречневая крупа, разваренная в воде, превращается в одну из самых полезных каш для детей, а разваренная в молоке – теряет всю свою потенциальную пользу.
Какие каши для детей наиболее полезны
Диетологи всего мира провели ни один десяток исследований в поисках ответов на вопрос, какие каши для детей наиболее полезны. Точнее даже не столько каши, сколько крупы – ведь из одной и той же крупы умелая и расторопная мама может приготовить далеко не только кашу, но и множество других блюд (например, печенье, домашнюю гранолу, запеканки, гарниры, котлеты и даже супы).
Итак, в результате многочисленных и тернистых исследований диетологи и педиатры выделили 7 наиболее полезных для детей каш.
Пьедестал почета заняла следующая тройка «победителей»:
1 Гречневая каша на воде. Удивительно, но гречку никак нельзя назвать всемирно известной и популярной крупой в мире – во многих странах о ней вообще не слышали. Меж тем, именно гречневая каша для детей считается наиболее полезной. В ней много железа (но напомним – она утратит свои ценные свойства едва только вы соедините гречку с молоком), а также много ценного белка, легко усваиваемого детским организмом.
2 Овсяная каша. Польза овсяной каши для детей, или наоборот – совершенно бестолковое ее употребление, напрямую зависит от того, каким образом овсянка обработана. Например, такой часто встречающийся продукт на полках наших супермаркетов, как «овсянка быстрого приготовления – каша, которую перед употреблением достаточно просто залить кипятком – ни один уважающий себя диетолог не назовет полезным блюдом, ни для взрослых, ни уж тем более для детей. Полезная овсяная каша для детей – это хлопья (типа хорошо знакомого нам “Геркулеса”), которые требуют варки от 3 и более минут.
3 Перловая каша. А вот это сюрприз, согласитесь! Действительно, третье место среди самых полезных каш для детей заняла перловка – незаслуженно забытое блюдо из ячменя. Как и гречневая каша, перловка богата и белком, и железом. С другой стороны – в ней не меньше ценной клетчатки, чем и в овсяной каше.
Не зря перловка была любимой кашей римских гладиаторов! Диетологи подтвердили: правильно приготовленная перловая крупа – это суперполезное блюдо для здорового питания как взрослых, так и детей. Главное, не поддаваться соблазну приобрести кашу «быстрого приготовления»! «Настоящая» полезная перловая каша готовится долго (зачастую крупа предварительно замачивается) – но она однозначно стоит таких трудов!
Пшенная каша. «Прородителем» пшена является просо, богатое белком, клетчаткой, а также такими ценными элементами как йод, магний, хром, железо и другие. Пшенная каша улучшает работу ЖКТ, ускоряет процесс кроветворения (нередко пшенную кашу назначают в рацион детей, больных анемией), более того – пшенка обладает удивительным свойством выводить из организма остатки антибиотиков. Так что при любой антибактериальной терапии пшенная каша для детей – самый лучший и полезный завтрак.
Кукурузная каша (она же – маисовая). Заслужила почетное место в семерке самых полезных каш для детей благодаря сбалансированному содержанию белков, жиров и углеводов, способности к нормализации работы ЖКТ. Глютаминовая кислота, входящая в химический состав маиса, естественным образом усиливает мозговую активность у ребенка.
Рисовая каша. Как и в случае с овсянкой, способ обработки риса и его сорт напрямую определяют полезность каши. Например, белый, шлифованный, очищенный рис практически бесполезен для нашего организма. Тогда как бурый и не шлифованный рис – богатейший источник пищевых волокон, кладезь макро- и микронутриентов, прекрасный запас белка.
Льняная каша (из льняного семени). Давно забытое и в наше время пока еще мало популярное блюдо русской кухни. При этом – невероятно полезное, особенно для растущего детского организма. Как минимум потому, что лен – одно из редких растений, в составе которых присутствуют жирные кислоты омега-3 и омега-6 (те самые, которые родители «впихивают» в своих детей в виде рыбьего жира). Удивительно, но в семенах льна этих жирных кислот содержится в 3 раза больше, чем в рыбе!
Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Есть еще один отсек, где хранится самая дефицитная в современном мире энергия. Дефицитная и от того самая желанная многими. Это энергия Материнства. Почему же она дефицитная и редкая?...
26 02 2021 12:21:13
Из чего можно конструировать с детьми? Из конструктора, кубиков, бумаги, магнитов. Много интересных идей для игры и для незаметного обучения...
25 02 2021 6:22:36
Рекомендации, которые следует соблюдать, дабы не навредить здоровью малыша!...
23 02 2021 21:38:48
Хитрости, которые помогут вашему ребенку быстро выучить таблицу умножения. А еще помогут веселая игра и стихотворения...
22 02 2021 1:50:43
Дети редко учатся простыми "надо" и "ты должен". Запомнят, по не взлюбят на всю жизнь. Дети учатся в игре. Стишками. Вот их мы вам и предлагаем для того, чтобы научить кроху умываться, чистить зубки, не плакать, кушать, одеваться....
20 02 2021 3:53:50
Чистка зубов должна быть ежедневной частью утреннего и вечернего ритуала...
19 02 2021 6:36:55
Родители - авторитет в жизни ребенка!...
18 02 2021 1:37:10
Если мама запрещает, а папа разрешает, то ничего не получится...
17 02 2021 9:21:40
Этому есть весьма логичное объяснение!...
16 02 2021 1:44:47
Это должен увидеть каждый из нас!...
15 02 2021 10:15:38
Часто не очень легкими оказываются отношения между детьми и отчимом...
14 02 2021 0:10:21
Вы когда-нибудь видели какие глаза у темнокожих людей? Голубой цвет глаз у темнокожих людей встретить довольно тяжело....
13 02 2021 9:38:31
Уверенность в себе – это качество, без которого нельзя стать успешным человеком...
12 02 2021 18:23:14
Причины возникновения и методики лечения кариеса...
11 02 2021 0:44:48
Много интересных идей для геометрической аппликации с детьми. Изучайте геометрические фигуры в увлекательной игре...
10 02 2021 12:43:19
Как хорошо, когда есть такое понимание!...
09 02 2021 20:13:57
Предлагаем вам за несколько минут создать не просто стильную, но также памятную картину из отпечатков ладошек. Такой картиной можно украсить стены в детской комнате....
08 02 2021 21:46:35
Есть очень много преимуществ, которых вы не знали!...
07 02 2021 21:17:46
« Почему дети отнекиваются, когда я их хвалю? Я говорю дочери, что она умная, а в ответ слышу отвечает: « Нет, Лиза умнее!» Я говорю, что она красивая, а она: « Я толстая!». Я говорю, что она замечательная старшая сестра и одаренный художник. А дочка тут же шпыняет младшего брата и говорит, что не умеет рисовать. Порой мне кажется, что она стремится доказать мне, что я не права!...
06 02 2021 16:47:47
Главное помните - вы не одиноки!...
05 02 2021 14:25:20
Письмо Чарли Чаплина дочери — это пример отцовской любви и заботы, грусти и радости, гордости и переживаний, накопленной мудрости и сохранившегося в нем детства....
04 02 2021 7:57:28
Колыбельная песня – это песня материнской души, любви и неповторимой нежности, а также это первая в жизни малыша музыка, которую нужно начинать петь ещё до рождения, во время беременности женщины....
03 02 2021 0:39:25
А насколько это педагогично, «психологично» и в принципе правильно делать уроки вместе с ребенком или вообще......
01 02 2021 14:40:33
Уровень рождаемости у мальчиков выше, а теории, стоящие за этим, довольно сумасшедшие!...
31 01 2021 9:53:17
Многие родители осознают пагубные эффекты от физического или словесного наказания. Они знают, что крики, шлепки и битье разрушают самооценку, вызывают злость, вредят обучению и разрушают отношения между родителем и ребенком…...
30 01 2021 20:41:39
Простые, мощные и эффективные слова. Здесь вы не найдете ни «спасибо», ни «терпение», хотя и они, безусловно, тоже очень важны. Наш пост – просто напоминание о том, что мы и так с вами знаем, как чувствуем и ошибаемся....
29 01 2021 4:31:48
Как отучить ребенка грызть ногти?...
28 01 2021 5:44:25
Такое может произойти даже у самых внимательных родителей!...
27 01 2021 2:14:14
Получайте удовольствие от жизни вместе с ребенком!1...
26 01 2021 10:15:41
Много хаоса, много беспорядка и много истощения......
25 01 2021 2:57:49
Вряд ли родительских клише можно полностью избежать — важнее вовремя спохватиться....
24 01 2021 3:46:24
О причинах возникновения застенчивости у детей ...
23 01 2021 18:52:52
Любовь — это способ существования детей и животных. Жаль, что мы, взрослые, забываем об этом...
22 01 2021 3:32:22
В зарождении каких-то из них мы не будем участвовать, их продиктует природа и среда, окружающая ребенка...
21 01 2021 14:43:27
Недавно я была вознаграждена волной облегчения!...
20 01 2021 7:18:55
Эта статья взорвала интернет!...
19 01 2021 1:24:44
Мальчик взглянул на свой школьный обед, сфотографировал его на телефон и показал родителям. Те, в свою очередь, пришли в школу и спросили: '' А чем Вы кормите наших детей?'' Ответ был просто шокирующим…...
18 01 2021 5:28:27
Это странное время, чтобы быть мамой мальчиков!...
17 01 2021 7:14:50
Главное - убедиться, что вы произносите слова, когда показываете их, чтобы ваш ребенок соединял их вместе!...
16 01 2021 9:51:32
Это неоднозначный вывод, но все же стоит задуматься!...
15 01 2021 5:43:42
Поднимите себе настроение, читайте смешную подборку диалогов с детьми...
14 01 2021 20:33:35
Еще не поздно, но времени остается все меньше ......
13 01 2021 10:11:34
У взрослых также возникают ассоциации со своим детством......
12 01 2021 7:37:58
Научите своего сына выражать словами то, что он чувствует. Малыш может кричать от отчаяния, прятаться от смущения, кусаться от волнения и плакать от страха. Объясните ему, что это эмоции, которые диктуют телу, как себя вести....
11 01 2021 0:12:49
Несколько полезных советов!...
10 01 2021 20:41:25
Пропуск в узкий круг неформального общения......
09 01 2021 16:47:16
Это ваша защита от страшного заболевания!...
08 01 2021 21:48:50
По общепринятому мнению специалистов к 4-4,5 годам ребенок должен уметь выговаривать практически все буквы алфавита...
06 01 2021 2:54:38
В младшем школьном возрасте родители уже могут не бояться оставлять своего непоседу дома одного после школы. Конечно, предварительно нужно научить его самостоятельности и элементарным правилам безопасности....
05 01 2021 19:38:58
На них очень приятно смотреть!...
04 01 2021 1:21:45
Малыш должен с детства быть приучен к элементарным и простым правилам...
02 01 2021 13:55:16
Учите и наберитесь терпения, и у вас все получится!...
01 01 2021 23:14:27
Несколько способов и правил, которые помогут вам воспитать самого счастливого ребенка...
31 12 2020 21:14:15
Ребенку позволено многое......
30 12 2020 5:27:27
Это незаменимый источник витаминов и микроэлементов!...
29 12 2020 14:30:58
Первый год после рождения крохи — испытание на прочность не только для вас, но и для вашего мужа. Постарайтесь не говорить ему эти фразы. Кому нужны конфликты?!...
28 12 2020 12:27:10
Четко выстраивайте не только общение с детьми, но и собственное поведение...
27 12 2020 13:52:19
Есть определенные признаки, на которые стоит обратить внимание!...
25 12 2020 19:27:59
Это бесплатно и просто, и самый полезный подарок для мамы, который я когда-либо получала!...
23 12 2020 7:59:25
Ты едешь отдыхать, а твой ребенок остается в хороших руках...
22 12 2020 3:24:46
Чем полезны одноразовые подгузники? Как их правильно использовать? И могут ли они причинить вред здоровью ребенка?...
21 12 2020 20:42:49
Есть хорошая новость - это не зависит от количества детей!...
20 12 2020 22:14:35
Подойдет для самостоятельных занятий для детей 5-7 лет!...
19 12 2020 2:27:27
Смотря на наших детей, мы с теплом вспоминаем свое детство. Это беззаботное время, когда для полного счастья хватало мороженного, полазать по деревьям, опека и любовь родителей а также съездить на море!...
18 12 2020 21:57:17
В отличие от взрослых, маленькие дети не умеют бояться высоты...
17 12 2020 21:13:10
Родитель – это первый и главный учитель в жизни ребенка, а также его ролевая модель. Ваши дети учатся у вас, как справляться с жизненными неурядицами, делать правильный выбор, взаимодействовать с другими людьми и быть ответственными за свои поступки....
16 12 2020 1:54:42
Любовь к чтению прививают в семье!...
15 12 2020 11:59:55
Я редко бываю свободной!...
14 12 2020 3:34:49
Готовимся к празднику вместе с детьми...
13 12 2020 20:17:58
Моя драгоценная невестка, ты будешь прекрасной женой для моего мальчика!...
12 12 2020 3:45:40
Когда в семье кто-то серьезно болен или умирает, ребенок непременно чувствует, что происходит что-то значительное и страшное...
11 12 2020 6:44:43
Наука не стоит на месте, каждый день появляются все новые и новые открытия!...
10 12 2020 21:15:41
На эти каверзные вопросики не все взрослые смогут дать ответ. Попробуйте! Проверьте свою смекалку!...
09 12 2020 12:31:38
Не зря говорят, что старость — второе детство......
08 12 2020 22:50:21
Животное в доме должно радовать всех членов семьи...
07 12 2020 14:33:49
Тревожным детям нужно внимание родителей. Неужели вы думаете, что у малышей нет повода для беспокойства?...
06 12 2020 2:47:40
Весна – подходящая пора для затей, которые придутся по вкусу всей семье...
05 12 2020 8:17:25
Здоровский стих про жизнь мамы малыша глазами этого же малыша. Прямо в точку!...
04 12 2020 13:19:39
Чем лучше организовано физическое пространство, тем меньше в нем раздражителей!...
03 12 2020 21:56:17
О детях-миллионерах, многим из которых нет и 16-ти...
02 12 2020 1:10:28
Эти советы пригодятся каждому взрослому, который общается в детьми, – мамам, папам, бабушкам с дедушками, учителям и воспитателям, и даже дядям с тетями....
01 12 2020 9:20:18
Как воспитать ребенка личностью независимой, незаурядной, целеустремленной и просто целостной?...
30 11 2020 18:43:11
Читать эти фразы надо каждый день...
29 11 2020 21:23:56
Как защитить своего ребенка от проявления детской жестокости...
28 11 2020 23:36:40
Есть определенные моменты, которые стоит учитывать!...
27 11 2020 7:23:42
Научите деток быть благодарными за все, что у них есть, объясните, что нельзя принимать заботу и любовь окружающих в разных их проявлениях как должное....
26 11 2020 18:21:42
Мы будем делать с вами вот такие заколочки из тесьмы. Пока я их шила – экспериментировала, и потому они получились разные. Я расскажу о технике изготовления заколок, и покажу особенности....
24 11 2020 16:53:10
Вы записали детей в английскую школу, возите на море и считаете себя хорошими родителями? Но самое главное в воспитании ребенка – то, как вы с ним разговариваете....
23 11 2020 20:42:57
Вашему малышу нужен совет и отличная подборка книг! Вот и все!...
22 11 2020 12:49:10
И поощрений, и наказаний должно быть всегда в меру!...
21 11 2020 3:14:32
Обзор настольных игр " Доббль", " Халли- Галли" и " Барабашка"....
20 11 2020 16:54:27
Обзор настольной игры на логику " Русалочка"...
19 11 2020 10:11:54
Выйти замуж за человека, который будет точно знать, как утешить тебя в самые мрачные времена, даже не сказав ни слова!...
18 11 2020 14:52:25
Вы должны осознать эту простую истину!...
17 11 2020 0:44:37
Правила, которые ребенок выносит из детства и после старается их соблюдать со своими детьми...
16 11 2020 0:17:13
Умная ли вы, энергичная или нет, во многом зависит от духа и образа жизни вашей матери в течение последних 3 месяцев беременности!...
15 11 2020 0:46:45
Почему люди думают, что пока человек маленький, то он вроде как неполноценный и относятся к нему, как к низшему существу?...
14 11 2020 19:53:14
Об этом говорят почти на каждом шагу. Это очень щекотливая тема, на почве которой всегда возникает много споров и разногласий. Но все же об этом стоит поговорить....
13 11 2020 7:53:17
Подходящий способ, который поможет малышу лучше запоминать иностранные слова и знать их перевод...
12 11 2020 5:10:22
Главная трудность ребенка в первом классе — большой объем информации. Как помочь ему справиться с нагрузкой?...
11 11 2020 5:59:51
Есть много плюсов, так что задумайтесь!...
10 11 2020 23:35:30
Время может варьироваться, но порядок прорезывания, как правило, один для всех!...
09 11 2020 7:39:57
Не бойтесь избаловать ребенка, больше носите его на руках и прижимайте к себе...
08 11 2020 22:43:51
Когда-то — задолго до появления сына — я читала книгу Гэри Чепмена « Пять языков любви». Еще тогда я поняла, что язык любви дочери — тактильный контакт....
07 11 2020 3:55:29
Я как-то наткнулась на табличку для мам, где было перечислено, что в каком возрасте должен делать и не делать ребенок. К стольким-то месяцам ручки тянуть, улыбаться, сидеть, ходить, говорить то, понимать это....
06 11 2020 4:57:29
Главное, чтобы у ребенка был интерес к жизни!...
05 11 2020 5:51:18
Вы должны придерживаться специальной диеты, чтобы обезопасить своего ребенка!...
04 11 2020 20:39:51
Я люблю смотреть на них и знать, что лучший день в их жизни не за горами!...
03 11 2020 3:16:25
Мама и дети могут проводить время весело вместе!...
02 11 2020 2:58:14
Удивительно, как можно найти правильные слова,чтобы просто, наглядно и практично рассказать о главных закономерностях детского развития....
01 11 2020 10:52:35
Предложите им инструмент и совет. Конечно, у нас не всегда находится время и желание помогать в разрешении каждого конфликта. Но чем чаще мы это делаем, тем быстрее учатся дети....
31 10 2020 21:50:19
Нужно смотреть только вперед и верить в светлое будущее!...
30 10 2020 6:13:12
Применение физических наказаний в отношении детей не допустимо!...
29 10 2020 12:19:55
Рекомендации для родителей и малышей...
28 10 2020 9:16:23
Помогаем малышу побороть страх перед белым халатом, посещением поликлиники, медицинским осмотром...
26 10 2020 19:31:18
Как часто женщины сталкиваются с такой ситуацией!...
25 10 2020 18:37:51
Разнообразьте общение большим количеством слов-синонимов...
24 10 2020 10:12:23
Дети реагируют на развод родителей по-разному...
23 10 2020 10:24:44
Для воспитания в ребенке ответственности, родителям необходимо выполнить определенные условия...
22 10 2020 21:48:20
Умение смотреть внутрь себя, расслабляться, наслаждаться жизнью - это то, что должны развивать родители в ребенке...
20 10 2020 23:28:10
Многие родители полностью уверены в том, что они делают все правильно. Но это не так!...
19 10 2020 23:57:24
Не стоит быть такими бестактными!...
18 10 2020 16:15:10
Стремлении узнать что-то новенькое - это главный стимул для ребенка...
17 10 2020 11:36:22
Когда рацион ребенка будет правильным, можно будет забыть о том, что такое простуды и другие недомогания...
16 10 2020 12:58:14
Хорошо бы учить детей на своих ошибках для того, чтобы в будущем они не совершили тоже самое, что и Вы...
15 10 2020 4:46:42
Хотите хороших детей – будьте хорошими родителями!...
14 10 2020 19:25:32
Наши советы помогут Вам все сделать правильно...
13 10 2020 3:40:15
То, что с ребенком не все в порядке, не замечают и не хотят замечать родители, больше предпочитая радоваться, что их малыш тихоня...
12 10 2020 17:42:51
От детей часто остаётся детская смесь, у которой срок годности на исходе...вот несколько рецептов:...
11 10 2020 8:18:30
Развивающая игра, приносящая радость и удовлетворение...
09 10 2020 3:34:14
Наберитесь терпения и будьте последовательны!...
08 10 2020 21:43:10
Дети используют смартфоны и планшеты прежде, чем научатся ходить и говорить...
07 10 2020 2:43:28
схема вязания детской шапочки на спицах...
06 10 2020 12:20:59
Наши мамы и бабушки росли в «махровом» С С С Р. И именно они научили нас, как быть мамами. Живым примером они показывали нам, что значит «воспитывать»....
05 10 2020 22:25:29
Помогайте ребенку и не ограничивайте его в желании Вам помочь...
04 10 2020 2:45:57
Планеты, звезды, бескрайние просторы - все это очень любопытно......
03 10 2020 13:27:23
Важные советы, которые стоит запомнить!...
02 10 2020 23:25:52
Этот пост посвящен работе детского репетитора с того ракурса, с которого вижу ее я. Он адресован в первую очередь родителям школьников (настоящим и потенциальным)....
01 10 2020 6:17:35
Окружайте малышей теплом и заботой!...
30 09 2020 2:22:40
Еще:
Про детей -1 :: Про детей -2 :: Про детей -3 :: Про детей -4 :: Про детей -5 :: Про детей -6 :: Про детей -7 :: Про детей -8 :: Про детей -9 :: Про детей -10 :: Про детей -11 :: Про детей -12 :: Про детей -13 :: Про детей -14 :: Про детей -15 :: Про детей -16 :: Про детей -17 :: Про детей -18 :: Про детей -19 :: Про детей -20 :: Про детей -21 :: Про детей -22 :: Про детей -23 :: Про детей -24 :: Про детей -25 :: Про детей -26 :: Про детей -27 :: Про детей -28 :: Про детей -29 :: Про детей -30 :: Про детей -31 ::
Ребенок может быть завален игрушками и подарками, но если при этом его родители постоянно отпускают резкие замечания, раздражаются и стыдят, вряд ли он будет чувствовать себя счастливым. Безусловно, не нужно постоянно ощущать родительскую вину за каждое резкое слово, но вот следить за тем, что мы говорим детям и как мы это говорим, придется. А если вы все-таки сорвались на ребенка — лучше извиниться. Даже если вам кажется, что ребенок был неправ.