Овощные котлеты рецепт
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептами овощных котлет. Эти котлеты – спасение для родителей, дети которых не хотят кушать овощи.
В овощных котлетах «злополучные» овощи становятся совершенно невидимыми и незаметными. И это здорово, ведь тушеные овощи обязательно должны присутствовать в рационе ребенка, особенно если у малыша проблема со стулом.
Кстати, еще один способ «спрятать» овощи – готовить овощные супы, рецепты которых вы можете посмотреть здесь.
Рецепт овощных котлет
К сожалению, точного рецепта овощных котлет я привести не смогу, а лишь дам подробные рекомендации, но это открывает огромные возможности для творчества мамы на кухне. У нас именно так и происходило.
Итак, сначала готовим основу для котлет – мясной фарш. Вам потребуется:
- мясо свинины и говядины;
- лук;
- яйцо;
- геркулесовые хлопья;
- молоко.
Фарш делаем как обычно, но (внимание, маленький секрет от любимой свекрови) добавляем в него геркулесовые хлопья, замоченные в молоке. Это придаст котлетам особенную нежность, а вкус геркулеса вы не заметите. Сколько добавлять? В обычные котлеты я добавляю примерно 30% геркулеса от мяса. В овощные можно положить меньше.
Ну а теперь самое интересное, овощи!
Мы делали овощные котлеты с:
- цветной капустой;
- морковкой и свеклой;
- белокочанной капустой;
- белокочанной капустой с кабачком.
На самом деле овощи можно добавлять совершенно любые. Можно сделать овощные котлеты с брокколи, с одной морковью, можно добавить зеленый перчик. В общем, экспериментируйте.
Все овощи я измельчила с помощью измельчителя (у нас он шел в комплекте с блендером). Морковь и свеклу использовала сырые и терла их на мелкой терке, хотя их тоже можно было измельчить в блендере, предварительно порезав на небольшие кусочки.
Когда овощи готовы возьмите в равных количествах овощную смесь и мясной фарш.
Соедините, тщательно размешайте и слепите котлеты. К этому процессу можно привлечь ребенка. Готовые котлеты можно заморозить.
P.S1. Котлеты с морковью и свеклой наша дочка не оценила: она таки разглядела в них морковь. Все остальное пошло на ура!
P.S2. На главном фото — котлеты не наши, свои мы просто не успели сфотографировать 🙂
Приятного аппетита!
Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Дети, которые никогда не грубят родителям...
29 12 2021 16:25:19
Время так быстротечно, не спешите!...
28 12 2021 23:51:50
Если ребёнок не хочет отдавать что-то свое – это его полное право...
27 12 2021 14:39:37
Обязательно консультируйтесь с врачом! Это важно!...
26 12 2021 8:42:44
Нужно больше обниматься, меньше беспокоиться и напоминать себе, как все быстро меняется!...
24 12 2021 12:11:32
Грудное молоко – лучшее питание малыша. Но иногда маме приходится выбирать заменитель грудного молока. Разобраться в этом вопросе Вам поможет врач. Однако не лишними будут и базовые знания, которые помогут принять правильное решение....
23 12 2021 10:15:40
Подбирая своему ребенку детский сад обратите внимание в первую очередь не на его внешний интерьер, а на то, какие взаимоотношения у других детей и воспитателей сада....
22 12 2021 22:44:15
Период связан с увеличением физических и умственных нагрузок, расширением социальных границ малыша и адаптацией в обществе...
21 12 2021 22:18:50
Что там творится в твоем маленьком, но таком огромном мире?...
20 12 2021 14:50:17
А начиналось все с ненужного подарка - швейной машинки......
19 12 2021 14:10:18
Можно ли давать детям жевательную резинку?...
17 12 2021 12:19:46
Часто желание накормить своего привереду становится задачей №1 для всей семьи. На какие только уловки и ухищрения не идут сердобольные мамы и бабушки!. Но правильно ли это - пытаться накормить во чтобы то ни стало или может малыш просто не голоден?...
16 12 2021 0:40:49
Не стоит паниковать - скоро все наладится!...
15 12 2021 14:26:43
Родители должны научиться справляться с собственными эмоциями и гневом...
14 12 2021 20:25:13
Сенсорные коробочки. Что это такое? Чем наполнить? Как играть!...
13 12 2021 1:45:23
« Перестаньте вести себя так, будто люди не игнорируют своих детей перед телефонами!»...
12 12 2021 16:37:51
Нет никакой обоснованной связи!...
11 12 2021 1:29:29
Главное найдите правильный подход!...
10 12 2021 23:48:41
А каких правил придерживаетесь вы?...
09 12 2021 17:52:16
Возрастные периоды развития человека, которые важно знать, как педагогам, развивающих личность детей разного возраста, а также всем независимо от возраста...
08 12 2021 22:53:16
Попробуйте эти предложения от диетолога!...
07 12 2021 1:15:21
Специалисты измерили уровень сахара, глюкозы и фруктозы......
06 12 2021 4:45:30
Демонстрируйте положительный пример поведения для ребенка!...
05 12 2021 16:59:50
Женщин жалко. Постоянно жалуются, что мужиков вокруг нет. Женщин не жалко. Воспитывают своих сыновей как девочек. Результат закономерен....
04 12 2021 1:30:27
Кажется, в этом мире еще не нашли что-то более прелестное и бесконечно трогательное, чем отношения отцов и дочек. Просто потому что моменты, когда мужчины, обычно скупые на эмоции, брутальные и сильные, как скалы, берут свои дочурок на руки, раскачивают их на качелях, укладывают спать или просто гуляют за руку, заставляют сердце биться чаще....
03 12 2021 4:26:44
Время так быстротечно, что вы не успеете и оглянуться!...
02 12 2021 12:43:30
Правильный подход к знакомству с иностранным языком с детства, однозначно облегчит изучение языка и в будущем...
01 12 2021 18:12:38
Если у вас еще нет своих детей, вы можете применить эту статью для работы со своим внутренним ребенком - это может быть очень полезным....
30 11 2021 11:58:30
Есть много вариантов - выбор за вами!...
29 11 2021 8:36:22
Когда я впервые услышала о ленивых родителях, я подумала, что кто-то шпионит за моим домом по пятницам с 17:30 до сна!...
28 11 2021 18:13:56
Вселяйте в своего ребенка уверенность и чувство защищенности...
27 11 2021 22:43:16
Есть очень простые опыты, которые дети запоминают на всю жизнь...
26 11 2021 3:28:57
Книги о дружбе всегда интересны детям, как учебное пособие о том, как нужно по-настоящему дружить...
25 11 2021 16:47:42
А вы защитились от этой болезни?...
23 11 2021 18:51:34
Несколько вещей, которые мне бы хотелось сказать своим детям, пока они не стали слишком крутыми, чтобы слушать...
22 11 2021 18:12:10
Родительство вызывает массу различных эмоций, от радости и волнения до тревоги и страха. Но как жить с послеродовой депрессией — длительным и серьезным расстройством настроения?...
21 11 2021 18:21:37
Превратите монотонное обучение в увлекательную игру и, тогда весь процесс одевания станет не в тягость, а в радость!...
20 11 2021 19:21:49
Понимание кроется в мелочах!...
19 11 2021 22:32:37
Есть много разных способов развлечь малыша!...
18 11 2021 21:31:54
Порадуйте свою девочку теплой и стильной шляпкой, которую Вы сможете связать сами...
17 11 2021 15:26:44
Эти упражнения полезны и детям, и взрослым!!...
16 11 2021 7:54:37
Когда-то считавшаяся очищающим ритуалом, весенняя уборка может быть очень вредной для вашего здоровья!...
15 11 2021 21:51:43
Несколько советов, которые не раз помогли молодым родителям...
14 11 2021 2:33:28
Малыши-исследователи каждый день познают мир...
13 11 2021 9:15:36
Я помню его маленьким. Он удивлял всю нашу семью: взрослый малыш с мудрым подходом к жизни, с простыми и глубокими выводами....
12 11 2021 0:16:55
Это не просто акт избавления от вещей, это преднамеренная практика осветления энергии!...
11 11 2021 12:28:40
Это намного интереснее банального « Как дела в школе?»!...
10 11 2021 17:51:59
Еще:
Про детей -1 :: Про детей -2 :: Про детей -3 :: Про детей -4 :: Про детей -5 :: Про детей -6 :: Про детей -7 :: Про детей -8 :: Про детей -9 :: Про детей -10 :: Про детей -11 :: Про детей -12 :: Про детей -13 :: Про детей -14 :: Про детей -15 :: Про детей -16 :: Про детей -17 :: Про детей -18 :: Про детей -19 :: Про детей -20 :: Про детей -21 :: Про детей -22 :: Про детей -23 :: Про детей -24 :: Про детей -25 :: Про детей -26 :: Про детей -27 :: Про детей -28 :: Про детей -29 :: Про детей -30 :: Про детей -31 ::
Ребенок может быть завален игрушками и подарками, но если при этом его родители постоянно отпускают резкие замечания, раздражаются и стыдят, вряд ли он будет чувствовать себя счастливым. Безусловно, не нужно постоянно ощущать родительскую вину за каждое резкое слово, но вот следить за тем, что мы говорим детям и как мы это говорим, придется. А если вы все-таки сорвались на ребенка — лучше извиниться. Даже если вам кажется, что ребенок был неправ.