Вкусные каникулы: 3 зимних блюда, которые можно приготовить вместе с ребенком
Запеченная картошка с сыром
Запеченный картофель — вкусная и полезная альтернатива картошке-фри, и к тому же одно из самых простых и по-домашнему уютных зимних блюд. А после прогулки на лыжах или коньках, катания с горки и игры в снежки горячая ароматная картошечка кажется еще вкуснее.
Ингредиенты (на 2 порции)
- 4 крупные картофелины
- Пучок шпината
- Кусочек сыра
- Несколько веточек укропа
- Сливочное масло
- Соль и перец
Приготовление
- Поставьте духовку разогреваться до 200 °С.
- Картофель промойте, потрите жесткой щеткой, чтобы смыть всю грязь.
- Заверните в фольгу и положите в духовку на решетку (напомните ребенку надеть прихватки-рукавицы, прежде чем открывать духовку) на 40 минут.
- Пока картофель печется, сделайте начинку: натрите сыр, мелко покрошите укроп и шпинат, все смешайте в миске.
- Проверьте готовность картошки, потыкав вилкой: если картофель легко протыкается, пора доставать. Делайте это в прихватках.
- Выключите духовку, разверните фольгу и выложите картофель на тарелку.
- Сделайте надрез посередине, разомните мякоть вилкой и положите в центр масло и начинку, чтобы сыр и масло расплавились. Посолите и поперчите по вкусу.
Песочное печенье
Рассыпчатое, воздушное печенье подойдет и для приема гостей, и для посиделок в домашнем кругу. А еще его можно взять с собой на прогулку вместе с чаем в термосе. Чтобы создать праздничное настроение, используйте новогодние формочки — звезды, ёлочки, полумесяцы.
Ингредиенты (на 4 порции)
- 250 г муки
- 125 г сахара
- 125 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 ч. л. ванильного экстракта (можно заменить 10-15 г ванильного сахара)
- Щепотка соли
- Миндаль (по желанию)
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180 °C.
- Нарежьте масло мелкими кубиками.
- В глубокой тарелке взбейте яйцо с маслом, солью и ванильным экстрактом.
- Просейте муку и добавьте ее к масляно-яичной смеси.
- Вымесите тесто руками и поставьте в холодильник на 15 минут.
- Застелите противень бумагой для выпечки.
- Раскатайте охлажденное тесто скалкой в пласт толщиной 0,5 см.
- Вырежьте формочками для печенья фигурки. Уберите лишнее тесто, слепите его в шар и вновь раскатайте.
- Перед тем как отправить противень в духовку, можно добавить в центр каждой фигурки немного миндаля . Получится песочно-миндальное печенье!
- Поставьте печенье в духовку минут на десять, пока оно слегка не подрумянится.
Горячее мятное какао
Горячее какао очень популярно в зимние дни, особенно когда на улице идет снег. Мятный привкус леденцов придает обычному напитку праздничную изысканность.
Ингредиенты (на 2 порции)
• ¼ стакана воды
• 5 ст. л. неподслащенного какао-порошка
• 2 стакана молока
• 1 ч. л. ванильного сахара
• 3 ст. л. меда
• 1–2 капли мятного эфирного масла или ¼ ч. л. мятной эссенции
• Взбитые сливки (по желанию)
• Полосатые леденцы для посыпки (по желанию)
Приготовление
1. Вскипятите воду в маленькой кастрюле с толстым дном.
2. Добавьте какао и тщательно взбейте. Вмешайте остальные ингредиенты и постепенно нагрейте их на умеренно слабом огне (не кипятите).
3. Разлейте какао в чашки, по желанию добавьте взбитые сливки и посыпьте толчеными леденцами.
Коротко о том, как сделать посыпку из полосатых леденцов.
1. Положите леденцы в плотный пластиковый пакет. Пакет положите на плотную подложку (толстый слой газет или деревянную разделочную доску). Дайте детям поработать молотком.
2. Готово! Переложите посыпку в стеклянную банку с завинчивающейся крышкой и используйте для украшения горячего шоколада или праздничного печенья.
Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Данное блюдо рекомендовано детям с 2 лет!...
29 12 2021 10:39:21
Найти интересное занятие для малыша всегда возможно!...
28 12 2021 16:57:35
Все в ваших руках. Не отчаивайтесь!...
27 12 2021 1:32:28
Помните, в методике Монтессори самое главное – самостоятельная работа, поэтому проявляйте терпение и не пытайтесь что-то навязывать вашему малышу или делать задание за него. То, что взрослый считает элементарным, для трехлетнего человечка может быть непростой задачей. Суть Монтессори-упражнений – давать ребенку возможность действовать самостоятельно, ваша задача – просто присматривать за его работой....
26 12 2021 19:37:32
Сколько семей - столько и вариантов......
25 12 2021 4:40:32
Картина мира ребенка складывается постепенно из его ощущений, поведения и отношения к нему родителей...
24 12 2021 8:14:59
Больше никогда не буду их покупать! Предупреди остальных!...
21 12 2021 9:43:51
Это касается всех мам!...
20 12 2021 1:34:32
Родительский дом - это самое безопасное место!...
18 12 2021 22:48:56
Главное, осознать, что вы не теряете связь с ребенком!...
16 12 2021 0:59:53
Новое исследование о малышах показало: маленькие дети могут определить, являются ли другие люди друзьями, просто наблюдая за ними. А осваивают они этот навык еще до того, как начинают говорить....
15 12 2021 6:39:53
Я считаю, что это является основным фактором, который помог мне побороть послеродовую депрессию!...
14 12 2021 1:53:13
Маленькие дети не понимают ваших слов, ваши логические конструкции для них - пустое место, монотонно повторяемые просьбы - ноль, а крики и вопли наоборот заставляют обратить внимание и зафиксировать интерес к тому, за что вы их, собственно, ругаете....
13 12 2021 14:36:36
Достоинства и недостатки позиции родителей в общении с детьми...
12 12 2021 22:15:46
Этот вздох облегчения застрянет у вас в горле!...
11 12 2021 4:27:29
Когда-нибудь я буду скучать за всем этим!...
10 12 2021 23:25:44
Это не приговор для вашего будущего ребенка!...
09 12 2021 22:22:34
Несколько полезных упражнений для развития речи!...
08 12 2021 4:59:29
Если ребёнок верит в Деда Мороза, то этим он продлевает себе детство и делает его ярче и сказочней...
07 12 2021 16:30:58
Придумайте для ребенка подвижные занятия и не запрещайте двигаться...
06 12 2021 15:35:22
Мы сами можем подвинуть все границы уверенной и твердой рукой!...
05 12 2021 17:54:53
Главное вовремя выявить проблему и приступить к лечению!...
04 12 2021 20:11:22
Реальный мир не будет нянчиться с ребенком так же, как это делают родители, поэтому ищите выход......
03 12 2021 2:59:35
Как комфортно отдыхать с детьми за границей. Я попросила Олли поделиться своим опытом отдыха с ребенком за границей, и она с удовольствием согласилась дать интервью....
02 12 2021 2:33:10
Это нельзя передать, это просто наша сущность!...
01 12 2021 14:33:49
Главная тема: Детские истерики и реакция родителей на них...
30 11 2021 21:33:26
Покажите, что вы сами готовы "слушаться и повиноваться" в особых ситуациях...
29 11 2021 11:57:34
Никто не хочет освещать ошибки своего ребенка в социальных сетях!...
28 11 2021 23:46:57
Чтобы в будущем ваше чадо не бегало по психологам — вот 26 способов, которые помогут вам сделать классным детство ребенка...
26 11 2021 1:55:10
Представляешь ли ты, насколько важна скорость обмена веществ?.....
25 11 2021 6:42:46
Вчера был самый тяжёлый день в моей жизни! Да! Так больно мне не было никогда – ни в детстве, ни когда-либо потом....
23 11 2021 9:19:31
Эти «неправильные слова» ни в коем случае нельзя говорить детям!...
22 11 2021 10:20:41
Бытует мнение, что это мы, взрослые, должны учить детей, но если вы внимательно понаблюдаете за детьми, то поймете, что и нам есть чему у них поучиться....
21 11 2021 20:28:37
Может показаться, что в одночасье у вашей милой маленькой девочки или мальчика внезапно развилось многократное расстройство личности!...
20 11 2021 15:32:54
Очень важный микроэлемент для ребенка!...
19 11 2021 17:33:20
Дело не в том, что я сдалась, а в том, что все в порядке!...
18 11 2021 7:51:37
Найдите, чем занять ребенка без помощи телевизора...
17 11 2021 17:12:32
Пусть ваш стол всегда будет изысканным, полезным и не скучным!...
15 11 2021 21:40:12
Я вижу ее в наших детях......
14 11 2021 22:49:21
Как устроено детское сознание? Задумывалась ли ты об этом? Раньше, многие люди, в том числе и психологи, сказали бы, что дети иррациональны, нелогичны, эгоцентричны....
13 11 2021 6:56:32
Удивительно, но обеспеченные бездетные семейные пары гораздо счастливее тех, у кого есть дети...
12 11 2021 1:44:54
Как правило, самыми любимыми игрушками для детей становятся вещи, совершенно не предназначенные для игры. Подушка и покрывало есть в каждом доме, а количество игр с ними просто не счесть....
11 11 2021 19:35:57
Еще:
Про детей -1 :: Про детей -2 :: Про детей -3 :: Про детей -4 :: Про детей -5 :: Про детей -6 :: Про детей -7 :: Про детей -8 :: Про детей -9 :: Про детей -10 :: Про детей -11 :: Про детей -12 :: Про детей -13 :: Про детей -14 :: Про детей -15 :: Про детей -16 :: Про детей -17 :: Про детей -18 :: Про детей -19 :: Про детей -20 :: Про детей -21 :: Про детей -22 :: Про детей -23 :: Про детей -24 :: Про детей -25 :: Про детей -26 :: Про детей -27 :: Про детей -28 :: Про детей -29 :: Про детей -30 :: Про детей -31 ::
Ребенок может быть завален игрушками и подарками, но если при этом его родители постоянно отпускают резкие замечания, раздражаются и стыдят, вряд ли он будет чувствовать себя счастливым. Безусловно, не нужно постоянно ощущать родительскую вину за каждое резкое слово, но вот следить за тем, что мы говорим детям и как мы это говорим, придется. А если вы все-таки сорвались на ребенка — лучше извиниться. Даже если вам кажется, что ребенок был неправ.