Дети и отцы    

Рецепты блюд для малышей от 1 годика и для кормящих мамочек

707c5723

1) Гречневый супчик с фрикадельками
Фарш говяжий – 100г
Лук, морковь – по четвертинке
Картофель – 1шт
Греча – 2ст.л.

Овощи очистить: картофель и лукнарезать мелким кубиком, морковь натереть на мелкой терке; гречу хорошо промыть и высушить на сковороде. Фарш, немного моркови и лука пробить блендером, сформировать фрикадельки, опустить их в кипящую воду(0.7л), довести до кипения, положить остатки моркови и лука, варить минут 15, затем добавить картофель и гречу, чуть посолить и варить еще минут 20 (время указано после закипания!). При подаче фрикадельки и картофель слегка помять( если детки плохо жуют). Приятного аппетита!

2) Супчик с индейкой и макаронными изделиями
Ингредиенты на двойную детскую порцию:

Филе индейки – 100г
Картофель – 1шт – очистить, нарезать маленьким кубиком
Морковь – 1/4шт.- очистить, натереть на мелкой терке
Лук – 1/4шт – очистить, мелко нарезать
Макаронные изделия(у меня звездочки) – 2ст.л.
Соль
Филе индейки промыть, залить холодной водой(0.7л), довести до кипения, положить лук и морковь, варить минут 20, затем добавить картофель и за 10минут до окончания варки звездочки, чуть посолить(зелень по желанию). При подаче картофель немного помять(если малыш плохо жует). Приятного аппетита!

3) Куриный супчик с кукурузной крупой
Количество ингредиентов на 2 детские порции, если готовить на всех членов семьи – пропорции увеличивать!

Кур. филе – 100г
Картофель – 1шт. – очистить, нарезать мелким кубиком
Морковь – 1/3шт. – очистить, натереть на мелкой терке
Лук – 1/3шт. – очистить, мелко нарезать
Кукурузная крупа мелкого помола – 3ст.л. – хорошо промыть
Соль

Куриное филе хорошо промыть, залить водой(0.6л), довести до кипения, слить, снова залить водой, снова довести до кипения, положить морковь и лук и варить 20минут, затем положить картофель и крупу и варить еще 20минут, чуть посолить. При подаче кур. филе мелко-мелко нарезать и если малыш еще не умеет жевать – картофель помять вилкой. Приятного аппетита!

4) Рисовая запеканка с грушей
Ингредиенты на детскую порцию, форма для выпечки диаметром 14см. При желании готовить на целую семью, количество продуктов увеличивать!

Молоко – 220мл
Рис круглозерный – 3ст.л.
Желток – 1шт.
Сахар, соль – по вкусу
Груша – 1/4шт.

Сварить вязкую рисовую кашу, для этого: в кипящее молоко положить промытый рис и варить минут 15-20( после закипания), охладить, добавить желток, сахар, соль и грушу, очищенную и порезанную маленьким кубиком – все перемешать и выложить в форму для запекания, смазанную сливочным маслом и присыпанную панировачными сухарями; поставить в духовку разогретую до 170градусов на 30минут. Готовую запеканку немного охладить и нарезать на порционные кусочки, при подаче полить растопленным сливочным маслом. Приятного аппетита!

5) Гречнево – мясные фрикадельки
Греча отварная – 80г
Телятина ( говядина, курица, нежирная свинина) отварная – 100г
Сметана – 1ч.л.
Желток – 1шт.
Слив. масло – 1ч.л.

Все ингредиенты пробить блендером до однородной массы, скатать фрикадельки, уложить их в форму для запекания, смазать сверху сметаной, налить немного воды и поставить в духовку 200 градусов, запекать 15-20 минут. Готовые фрикадельки охладить, при подаче полить немного слив. маслом. Приятного аппетита!

6) Фрикадельки из индейки с овощами на пару
Филе индейки – 100г
Лук, морковь – по 1/4шт.
Цветная капуста(замороженная) – 2 соцветия
Сметана – 1ч.л.
Манка – 1/3ч.л.

Овощи очистить: морковь натереть на мелкой терке, лук мелко порезать, цветную капусту припустить в кипящей воде(2-3минуты). Все ингредиенты соединить в чаше блендера и пробить до однородной консистенции, чуть посолить. Затем массу разделить на одинаковые шарики и сформировать фрикадельки, уложить их на решетку пароварки и готовить 30-40минут. Подавать с любым овощным пюре или крупяным гарниром. Приятного аппетита!

7) Нежная рыбная запеканка
Я готовлю маленькую детскую порцию, выпекаю в форме диаметром 14см, по высоте получается где-то 2см. Если есть желание приготовить на всю семью количество продуктов увеличивать!

Филе трески – 80г
Морковь, лук – по четвертинке
Сметана – 2ч.л.
Манка – 1/3ч.л.
Яйцо – 1шт.

Рыбку промыть, морковь очистить – натереть на мелкой терке, лук очистить – мелко порезать – все сложить в чашу для блендера и измельчить. Яйцо, сметану, манку смешать и добавить к рыбному фаршу, положить немного рубленной петрушки,чуть посолить – все хорошо перемешать. Массу выложить в форму для запекания, смазанную раст. маслом и присыпанную манкой или панировачными сухарями и поставить в разогретую до 190градусов духовку на 30 минут. Запеканку охладить до комнатной температуры и нарезать на порционные кусочки. При подаче можно полить немного сливочным маслом. Приятного аппетита!

8) Морковно – яблочная запеканка с творогом
Ингредиенты указаны на детскую порцию! Форма для выпечки у меня диаметром 14см, запеканка получается высотой 2см. Если есть желание готовить на всю семью количество продуктов увеличивать!!!

Яблоко – 1/2шт.
Морковь – 1/3 шт.
Молоко – 1ст
Манка – 1ч.л.
Сметана – 2ст.л.
Сахар – 1ч.л.

Яблоки, морковь очистить и порезать средним кубиком. В кипящее молоко положить морковь, проварить минут 10, затем положить яблоки и еще поварить минут5(яблочная кислота даст молоку свернутся и образуется творог), затем фрукты с творогом откинуть на дуршлаг, охладить, сложить в чашу для блендера, добавить сахар и измельчить, далее во фруктово-творожную массу положить сметану, манку и яйцо и хорошо перемешать. Форму для запекания смазать слив. маслом и присыпать манкой, выложить в нее массу и поставить в разогретую духовку до160 градусов – выпекать 25-30минут. При подаче охладить и нарезать на порционные кусочки. Приятного аппетита!



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


Когда-нибудь у меня родится сын

Очень жизненный и трогательный рассказ Светланы Хмель про воспитание детей...

29 12 2021 21:49:36

Планируем беременность и семью

О самом важном в жизни шаге...

28 12 2021 6:39:28

В чем причина детского вранья?

Иногда знание правды становится важнее воспитательных норм...

27 12 2021 22:51:35

Детская жестокость. Как защитить своего ребенка

Детская жестокость. Как защитить своего ребенка Как защитить своего ребенка от проявления детской жестокости...

26 12 2021 18:14:29

Изнасилование на пятерку

Оценка в школе не просто вредна — она развращает личность, убивает любопытство, приводит к конфликтам и комплексам....

25 12 2021 7:25:23

Забавные истории, родом из детства

Всем нам было хорошо, всем нам было весело......

24 12 2021 3:36:27

Творческие занятия с ребенком 1.5 лет. Лепим

Творческие занятия с ребенком 1.5 лет. Лепим Идеи для лепки с малышом. Шаблоны для лепки - скачать...

23 12 2021 9:39:13

Учите детей позитивному восприятию жизни с помощью игры

Попробуйте и увидите неожиданные результаты!...

22 12 2021 14:24:40

В детском рационе обязательно должно быть коровье молоко и куриные яйца!

Натуральные источники белков, жиров, витаминов и минералов...

21 12 2021 5:38:36

Особенности и тонкости памяти наших малышей

Конфликтов с ребёнком будет гораздо меньше, если Вы узнаете особенности детской памяти...

20 12 2021 21:23:20

Как поговорить с ребенком об алкоголе (от 6 до 8 лет)!

Постарайтесь быть максимально понятным и лаконичным!...

19 12 2021 4:11:54

Как научить ребенка читать с удовольствием

Простой способ привить ребёнку любовь к чтению...

18 12 2021 15:18:36

Если у ребенка плохая память

Тренировка детской памяти – процесс длительный и трудоемкий...

17 12 2021 9:38:27

Многие женщины, выбирающие домашние роды, не должны этого делать!

Есть определенные факторы риска, которые стоит учитывать!...

16 12 2021 15:36:54

Любите своего ребенка всем сердцем!

Основные принципы в воспитательном процессе...

15 12 2021 4:47:55

Сложности воспитания трудных подростков

Найдите в себе терпение и получите возможность значительно лучше управлять ситуацией...

14 12 2021 15:44:30

Полезные советы для каждого триместра беременности!

Стоит взять на заметку!...

13 12 2021 9:11:46

Нормы роста и веса детей до трех лет

Показатели нормы роста и веса ребенка очень важны, ведь на их основании делаются выводы о нормальном развитии малыша...

12 12 2021 5:42:24

Сценарий детского Нового года

Сценарий детского Нового года Самый простой сценарий Нового года. Костюмы не нужны. Подготовки минимум. Зато ваши дети будут рады чудесному празднику в кругу семьи...

11 12 2021 3:30:20

Почему наши дети не должны учиться на отлично

Преподаватели и родители твердят, что высокая успеваемость открывает все двери этого мира. Высокий балл это ключ к успешной жизни. Так ли то на самом деле?...

10 12 2021 14:46:48

Как быть спокойным родителем?

Все на определенном этапе жизни хотят изменить мир. Все хотят вырастить лучших детей из когда-либо существовавших на Земле. Все собираются никогда не повторять ошибки своих родителей. А потом появляются дети. И все начинают чувствовать себя глупыми и беспомощными....

09 12 2021 3:23:32

С помощью этих очень простых упражнений, вы можете развивать силу и выносливость крохи!

Все просто, главное вы должны заинтересовать ребенка!...

08 12 2021 18:47:17

Как воспитать характер у ребенка

Многие родители в будущем видят своего ребенка порядочным, образованным и уважаемым человеком...

07 12 2021 23:38:48

Почему ВАЖНО развивать в детях собственное мнение

Одна из самых сложных вещей в жизни – это научиться говорить «нет», особенно если ты ребёнок и отказать надо своим друзьям, одногруппникам в детском саду или одноклассникам в школе....

06 12 2021 3:19:28

Михаил Казиник: Забирать у детей детство, чтобы сообщать им кучу информации, — это преступно

Неужели нормальный учитель не может выяснить знания ребенка без дурацких экзаменов, без глупых билетов?...

05 12 2021 10:44:49

Что означает час рождения Вашего малыша?

Астрологи считают, что час рождения ребенка оказывает влияние на формирование его личности в будущем...

04 12 2021 9:10:37

Как приучить ребенка к порядку?

Первое, чему учится ребенок, даже не осознавая этого, – подражанию. Поэтому если вы хотите, чтобы ваш малыш убирал за собой свои вещи – начните делать это сами....

03 12 2021 22:36:47

Как вытерпеть скучный декрет?

Идеальный декрет – сколько он должен длиться...

02 12 2021 8:15:52

Развивайте память ребенка с раннего детства!

Несколько рекомендаций по развитию памяти...

01 12 2021 0:24:46

25 вопросов ребенку о школе, на которые он не сможет ответить одним словом

Ответы на некоторые вопросы могут вас удивить...

30 11 2021 21:53:42

6 примеров того, как родители способствуют плохому поведению ребенка

Часто непослушание детей является прямым следствием действий родителей. Бывает достаточно пересмотреть поведение мамы, чтобы изменить поведение ребенка....

29 11 2021 18:48:22

О чем дети будут помнить всегда?

Если мы хотим, чтобы у наших детей в будущем были яркие воспоминания о детстве, то нам нужно делать не так уж и много...

28 11 2021 2:13:44

7 моментов в воспитании, о которых папа и мама могут спорить до хрипоты

Нередко у мамы с папой расходятся взгляды на процесс выращивания наследников....

27 11 2021 9:23:41

Воспитание по-американски

Раскованность, умение без паники выходить из затруднительных ситуаций и ощущение полной внутренней свободы при подчеркнутой политкорректности и законопослушности. Основы подобного менталитета закладываются с ранних лет. Каковы же особенности американского воспитания детей?...

26 11 2021 0:49:55

Почему «ленивое воспитание» на самом деле является рецептом для счастливых семей!

Когда я впервые услышала о ленивых родителях, я подумала, что кто-то шпионит за моим домом по пятницам с 17:30 до сна!...

25 11 2021 11:38:55

Папа по воскресеньям - какая его роль?

Надо прикладывать максимум усилий обеими родителями для своих общих детей, даже после развода...

24 11 2021 1:12:37

Мамины волшебные слова

Если важные фразы говорить своим детям ночью, то многие проблемы решаются сами...

23 11 2021 16:40:11

Развивайте в ребенке лидерские качества

Приложите колоссальные усилия!...

22 11 2021 0:22:42

Движение плода: ощущение ударов ребенка!

Внимательно следите за активностью своего крохи!...

21 11 2021 18:37:41

Нужно или нет учить детей общению?

Советы родителям для нормализации общения с ребенком...

20 11 2021 19:16:50

Моей свекрови, спасибо, что любите меня как дочь!

Я никогда не была невесткой для вас......

19 11 2021 7:47:41

Насколько полезно чтение вслух

Только не забывайте, что для разного возраста требуются книги различного содержания...

17 11 2021 13:37:46

Несколько способов, чтобы быстро уложить малыша спать

Проверенные способы помогут родителям...

16 11 2021 13:55:27

Мужчина сдал отца в дом престарелых. Вернувшись, он онемел от вопроса пятилетнего сына!

Как думаете, ребёнок сделал правильный вывод?...

15 11 2021 10:22:12

У вас радужный ребенок? Не пропустите эту идею на память!

Какие сувениры вы создали с первых дней жизни вашего ребенка?...

14 11 2021 9:22:44

Несколько важных правил грамматики!

Простые правила, которые легко запомнить!...

13 11 2021 0:25:35

Придет время, что однажды Ваше чадо уйдет от Вас к Ане, Тане, или Маше

Читать всем женщинам! Каждая мама должна это понимать......

12 11 2021 11:25:40

Почему дети любят больше бабушек, чем мам?

Истинные причины кроются в самих родителях...

11 11 2021 5:14:40

Безоценочный мир или мы самые лучшие?

Поколение детей-нарциссов и их родители...

10 11 2021 1:49:28

Еще:
Про детей -1 :: Про детей -2 :: Про детей -3 :: Про детей -4 :: Про детей -5 :: Про детей -6 :: Про детей -7 :: Про детей -8 :: Про детей -9 :: Про детей -10 :: Про детей -11 :: Про детей -12 :: Про детей -13 :: Про детей -14 :: Про детей -15 :: Про детей -16 :: Про детей -17 :: Про детей -18 :: Про детей -19 :: Про детей -20 :: Про детей -21 :: Про детей -22 :: Про детей -23 :: Про детей -24 :: Про детей -25 :: Про детей -26 :: Про детей -27 :: Про детей -28 :: Про детей -29 :: Про детей -30 :: Про детей -31 ::

Папа, вот видишь, тут нет ничего страшного! Ребенок может быть завален игрушками и подарками, но если при этом его родители постоянно отпускают резкие замечания, раздражаются и стыдят, вряд ли он будет чувствовать себя счастливым. Безусловно, не нужно постоянно ощущать родительскую вину за каждое резкое слово, но вот следить за тем, что мы говорим детям и как мы это говорим, придется. А если вы все-таки сорвались на ребенка — лучше извиниться. Даже если вам кажется, что ребенок был неправ.